消费者购买304、316不锈钢餐具炊具，检测却是201锰钢——“食品级”不锈钢，如何辨真伪304、316等300系不锈钢以耐腐蚀、不易生锈著称。显然，网友买到的材质并非真的316产品。近段时间，关于真假304、316不锈钢问题引起热议。有网络视频博主用光谱仪检测网购的“304、316食品级”不锈钢餐具炊具，发现实为201锰钢。不少网友购买检测液自检家中的不锈钢制品，同样发现虚标为304、316不锈钢的冒牌货。

中暑就喝藿香正气水？医生提醒：乱用可能加重病情炎热的夏季，藿香正气水成为不少家庭的必备药品。很多人以为中暑后喝它准没错。事实上，忽视中暑的原因和类型，乱用藿香正气水非但不能缓解中暑症状，反而可能会加重症状。

高温催热西瓜市场，商户教你选好瓜经营水果店多年，温锦来练就了一手挑瓜的好功夫。他分享挑瓜实用技巧：观瓜皮，花皮西瓜纵向斑纹间距宽、横向纹路细密，黑皮瓜表皮乌黑有光泽，代表西瓜长势佳、成熟度高；看瓜藤，瓜藤卷曲缠绕的西瓜甜度更高，藤条笔直无弯曲的口感欠佳；看瓜脐，瓜脐越小瓜皮越薄、果肉饱满，瓜脐偏大则厚皮居多，口感较差；摸表皮，表皮光滑紧实偏硬为优质瓜，手感发黏、果皮发软的成熟度不足；听声响，轻拍西瓜，声响低沉浑厚如拍腹部，是成熟度高的瓜，声音清脆像敲击头部，说明尚未熟透；掂重量，同等大小的西瓜，成熟度越高整体重量越轻，挑选时优先选分量偏

“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？浙江大学医学院附属邵逸夫医院临床营养科注册营养师陈倩怡说，像蔬菜沙拉这样的生食，切碎蔬菜会直接导致细胞液渗出，常温下放置，亚硝酸盐生成极快。她提示，此类生食最好现切现吃，或在4℃以下冷藏且不超过12小时。

高温天气谨防热射病赵珑介绍，如果遇到有人突发中暑疑似热射病，现场施救应当按照“先降温、后转运，边降温、边送医”的原则进行。先把患者快速转移到阴凉通风区域，第一时间拨打120；随后取凉水为其擦拭全身，加快体表散热；如果患者已经昏迷且伴随呕吐，要将其调整为侧躺姿势，清理干净口鼻分泌物，患者意识不清时严禁喂水，防止呛咳窒息。切勿喂服退烧药，药物会加重肝肾负担；不要用酒精大面积擦拭，高温下酒精挥发易引发休克、皮肤中毒；不能包裹捂汗，这会持续升高体温。

雷暴天气易诱发“雷暴哮喘”，医生提醒过敏人群做好科学防护近期，在我市一些医院，因出现咳嗽、喘憋等症状到医院就诊的哮喘急性发作患者数量有所增加，其中就有因雷暴天气诱发的“雷暴哮喘”患者。医生提醒过敏体质者应增强防范意识。

抱冬瓜解暑，靠谱吗？中医专家教你解暑妙招近日，社交平台上兴起一股“抱着冬瓜睡觉”的另类解暑风潮，不少网友试过以后称，此法“凉感明显”，冬瓜堪称“天然降温神器”。那么，这一新奇的解暑方式究竟是科学妙招还是心理作用？哪些人不宜跟风？记者就此进行了采访。

这些错误的消暑方式，正悄悄透支身体盛夏烈日炎炎，持续的高温闷热让人汗流浃背、燥热难耐。为快速摆脱酷暑，很多人养成了各种贪凉习惯：运动后大汗淋漓立刻冲凉水澡、出门归来猛灌冰饮、长时间待在低温空调房、睡前吃冰镇瓜果……然而，一时的清凉快感背后，是身体在默默承受损伤。偶尔贪凉或许只会短暂不适，可长期频繁用错误的方式消暑，会持续刺激血管、肠胃、关节，诱发多种健康问题。

为减肥抗衰而“断碳戒糖”靠谱吗？打开短视频平台，不少健身、美妆博主推出“断碳戒糖”指南：戒主食、断糖，是快速掉秤、紧致肌肤、延缓衰老的“秘诀”。此类话题累计数十亿次浏览量，并配套推广代餐、抗糖丸、控糖补剂等产品，吸引大批年轻人跟风尝试。对此，专家表示，极端“断碳戒糖”看似短期见效，实则透支代谢、损伤器官，长期坚持只会得不偿失。

夏日餐桌“减负”记：轻食正当道 油腻靠边站由于公众健康意识持续增强和盛夏高温影响，入夏以来，市民对低脂、清爽饮食的需求明显增加。同时，轻食产品凭借制作快捷、购买便利、品类丰富等优势，精准契合了快节奏生活中的健康用餐诉求。近日，记者走访市区多家商超、连锁便利店、餐饮店发现，各类轻食产品持续热销，健康清爽的饮食方式成为“三餐主流”。

失眠、乏力、烦躁、易怒……“情绪中暑”的症状你有吗？进入夏季，气温节节攀升，很多人明显感觉到，天气一热就控制不住脾气，遇到一点小事就心生烦闷，极易急躁发火。不少人还出现夜间失眠多梦、心慌乏力的症状，日常工作、学习难以集中注意力，整个人时常处于疲惫、压抑的状态。记者在走访时了解到，这类表现属于夏季高发的“情绪中暑”，是气温升高引起的身心连锁反应。那么该如何调理呢？近日，记者对此进行了采访。

身份证进入“换新季”，这些隐形风险要规避！民警提醒，身份证号码、人像、住址等均属于法律重点保护的敏感个人信息，一旦通过社交平台等网络渠道随意发送，极易被不法分子截获，用于伪造身份证件、注册非法账号等违法行为，轻则侵扰个人生活，重则引发财产损失、身份冒用。

随着长护险全国推开， 长期照护师将助力缓解“一人失能、全家失衡”——对接千万老人“刚需”截至2025年底，我国60岁及以上老年人口达3.2亿人，其中失能老人约3500万人。中办、国办近期联合印发《关于加快建立长期护理保险制度的意见》，明确要求用3年左右的时间基本建立适应我国基本国情的长期护理保险制度。随着长期护理保险覆盖面的扩大，护理服务的需求将大幅度增加，长期照护师这一新职业的重要性随之凸显。

“手抖”就是患上了帕金森病？端水杯时指尖颤动，伸手取物时双手莫名发抖，生活里不少人遇到这样的情况，心里都会忍不住暗自担心：是不是患上帕金森病了？帕金森病逐渐成为大众熟知的老年慢病，也让手抖成了很多人心里的“健康警报”。手抖背后隐藏着哪些不同缘由？帕金森病的手抖有哪些特点？日前，记者来到淮安市帕金森病诊疗中心采访，听专业医生教您科学认识帕金森病。

“薅羊毛”上瘾？小心反被“薅”进陷阱29.9元买一件品牌长款羽绒服、1元抢大衣、刷单一次赚15元、注册绑卡领百元红包……最近，不少市民在社交媒体上晒出“薅羊毛”战果，越薅越上瘾，甚至有人把“薅羊毛”当成副业。可很多人只看到眼前的小利，没有看清隐藏在小利背后的风险。

又见“雪”飘飞：飞絮“放飞自我”，这份安全指南要收好人间四月，莺飞草长，一片春光里，飞絮又来了！钻鼻孔、拂脸颊……白色絮团飘在空气里，看起来温柔，却暗藏风险，对过敏人群来说是一轮考验，对消防安全来说更是不可忽视的隐患。

年轻人请注意，小心高血压“盯上”你！“高血压是心脑血管疾病的重要危险因素，但长期以来，公众对中青年高血压的关注明显不足。”北京大学第一医院心血管疾病研究所副所长郑博表示，中青年患者在患病初期常无明显症状，加上很多人对高血压危害认识不够、担心吃药有副作用，导致这一人群的高血压知晓率、治疗率、控制率都偏低，无形中放大了健康风险。

老年人陷入花式养生陷阱？听课进群领红包、免费体验保健套餐、扫码领鸡蛋……随着老龄化程度日益加深，老年群体的健康需求不断增长，一些不法分子趁机盯上了老年人的“钱袋子”，利用他们对健康的焦虑、对新技术的陌生、对情感陪伴的需求等，在线上线下布设各式花样养生陷阱，专门针对“银发族”展开围猎。