吃蟹怎样兼顾美味与安全？秋风送爽，正是品蟹佳期。螃蟹鲜香味浓，但不少市民对螃蟹的食用禁忌存有疑惑。吃蟹怎样兼顾美味与安全？今天，我们跟着专业医生一起来“解锁”这些知识。

盘活资源 物尽其用，淮安市市场监管局联合市民政局开展爱心捐赠活动近日，市市场监管局联合市民政局走进淮阴区新渡口街道特困供养服务中心开展爱心捐赠活动。捐赠的物资是经检验合格、尚在保质期内的食品抽检备份样品。一袋袋包装完好的食品从食品抽检样品库走到特困老人餐桌上，在避免浪费的同时，为供养中心的老人们送去一份安心与关怀。

聚力提质增效 巩固向好态势——前三季度淮安经济运行总体稳定、稳中有进根据地区生产总值统一核算结果，前三季度淮安全市实现地区生产总值4306.58亿元，按不变价格计算，同比增长4.8%。其中，第一产业增加值258.96亿元，增长4.4%；第二产业增加值1651.41亿元，增长3.5%；第三产业增加值2396.22亿元，增长5.8%。

第十一届好设计颁奖大会在淮安举行昨日，第十一届好设计颁奖大会在淮安举行。好设计奖发起人之一、中国工程院院士潘云鹤作主旨报告。副省长沈剑荣，市委书记顾坤，中国工程院院士、中国机械工程学会副理事长黄庆学出席并致辞。中国工程院院士杨华勇、涂善东、高金吉、曹喜滨、陈学东、焦宗夏、苑世剑，中国科学院院士范瑞祥，市委副书记、代市长杨新忠出席活动。好设计奖捐资人、浙江双环传动机械股份有限公司董事长吴长鸿致辞。

【双语·Discover Huai'an】文化名城：开放枢纽与淮安的文脉共生作为淮安四大城市名片之一，“文化名城”彰显着这座城市的核心魅力。淮安的文化特质，根植于贯通南北的枢纽区位，成形于开放包容的文化传统。As one of Huai’an’s four signature features, “Famous Cultural City” embodies the city’s core appeal. Huai’an’s cultural character is rooted in its position as a hub linking north and south

涟水县成集镇永锋村：村规民约从“纸面”走进“心里”近期，涟水县成集镇永锋村通过修订完善、广泛宣传和落地践行村规民约，让原本贴在墙上的条文从“纸面”落到“地面”，从“村口”走进“人心”，有效破解了长期困扰村庄的基层治理难题，涵养出淳朴的文明乡风。

危急时刻，她用心肺复苏救人 平常日子，她献血托起希望近日，一名六旬患者在金湖县人民医院电梯内突发心脏骤停倒地，淮安市中心血站金湖县献血部负责人陈颖现场施救，为患者赢得宝贵的抢救时间。

如何健康安心吃螃蟹？ 听听医生怎么说——吃螃蟹别贪嘴“螃蟹是大寒之物，要少吃！”生活中，我们常常听到这样的提醒。面对时下肥美的螃蟹，如何才能更加健康安心地食用？就此，记者向临床营养科医生进行了请教。

时间紧张、早餐单一、没有食欲…… 孩子上学前如何才算吃得好？吃早餐别凑合！清晨7时许，淮安城区各中小学校门口车流渐增。上学的路上，学生的早餐吃了吗？如何吃更有营养？这成了不少家庭关心的“大事”。早上时间紧，还要兼顾健康、营养、方便、美味，不少家长为孩子的早餐犯难。

带宠物进店行不行？“准入权”交给商家！下个月起，逛商场能否带宠物狗进入，不再是“一刀切”的禁止了。11月1日起，《淮安市养犬管理条例》（简称《条例》）正式施行。《条例》明确，除学校、医疗机构、公共交通等法定禁入场所外，商场、超市、餐饮等公共场所是否允许携犬进入，由经营者或管理者自主决定；允许携犬进入的，须设置明显标识，落实安全卫生管理和日常巡查。消息一出，很多养宠家庭觉得可以“带宠物逛街”了，但部分市民则担心安全和卫生问题。面对市民的不同态度，商家做好准备了吗？连日来，记者进行了相关采访。

立足细分赛道 深耕全球市场——洪泽制造企业以品质与创新锻造竞争优势一个玻璃器皿，走进100多个国家和地区的市场；一种特种橡胶，应用于汽车、机械设备和半导体设备；一套油田钻采装备，服务国内外能源企业……在洪泽，企业的成长路径各有不同，但背后有着相似的逻辑：立足细分领域做强产品，以技术和品质赢得客户，再通过持续创新和市场开拓扩大竞争优势。

音乐为媒 市集聚客，盱眙天源山水控股集团创新打造“音乐+市集”夜间文旅模式今年8月以来，盱眙天源山水控股集团立足县域文旅资源禀赋，创新打造“音乐+市集”夜间文旅模式，以周末音乐会为主阵地，携手各类新型业态主理人，把文艺舞台搬到沿淮步道、尅街等市民聚集地，让高雅艺术走出剧场、贴近群众、融入生活，实现经济效益与社会效益的双提升。

淮阴区推动镇街履职事项清单从“纸上”落到“地上”为深入贯彻中办国办《关于用好乡镇（街道）履行职责事项清单的具体措施》，破解基层治理“小马拉大车”突出问题，近年来，淮阴区从清单编制、落地运用、保障配套三个维度系统发力，推动镇街履职事项清单从“纸上”落到“地上”。

洪泽湖大闸蟹产业品牌提升大会举行洪泽湖大闸蟹品牌价值超180亿元、全产业链年产值达32亿元，江苏将持续实施品牌强农战略，做强“苏农优品”品牌矩阵，加快蓝色粮仓建设，推动现代渔业高质量发展和乡村全面振兴。

化“虾”成“龙”真神奇扎根一方水土开发乡土资源，彰显地域特点展现当地风物，建成共富项目形成产业集群，田间地头的“土特产”，正变成乡村全面振兴的“金扁担”。由中共淮安市委宣传部、中共淮安市委网信办指导，淮安市新闻工作者协会、淮安市农业农村局、淮安市新闻传媒中心实施土特产·大产业·好日子——“牢记殷殷嘱托 奋进共富之路”全媒体新闻行动，跟着一个个乡土好物，生动展现各地乡村全面振兴的鲜活实践，深入呈现各地在推进全体人民共同富裕上的积极探索。

市政府召开常务会议和党组会议昨日，市政府九届第61次常务会议召开，深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示精神，按照省委、省政府决策部署和市委工作要求，研究推进安全生产、“六张网”建设、南京都市圈发展规划涉淮重点任务、治理欠薪等工作。代市长杨新忠主持会议。

涟水：“涟心万家 一起当家”让群众的事群众商量着办这是涟水县“涟心万家 一起当家”品牌落地生根的生动写照。今年以来，涟水县坚持党建引领，将新时代党的群众路线贯穿品牌建设全过程，坚持和发展新时代“枫桥经验”，创新“四邻”工作法，推动基层治理从“干部干、群众看”转向“群众的事群众商量着办”。一幅“人人有责、人人尽责、人人享有”的基层治理画卷，在涟水大地上徐徐展开。

保健食品消费火热，市场监管部门提醒：保健食品不能代替药物治疗疾病“来四盒阿胶糕，再来两盒鱼油，分两个袋子装。”近日，在市区一家连锁药店，市民王先生跟店员说道。王先生买了两份礼品，一份送父母，一份送岳母。“现在家里啥都不缺，我们做小辈的就希望长辈健康，所以送保健食品。”他说。

4根肋骨被撞断仍奋不顾身，淮安金湖民警5小时擒获盗窃团伙成员​近日，金湖县公安局刑侦大队联合黎城派出所，快速出击，仅用5小时就成功打掉一个流窜盗窃车内财物的犯罪团伙，抓获嫌疑人3名，追回全部被盗财物。抓捕现场，民警王杨被嫌疑人撞断4根肋骨，民警何长治身体多处擦伤，但他们仍强忍伤痛牢牢控制住嫌疑人，圆满完成抓捕任务。

半生坚守， 他将孝与爱写进每一天他情系手足，为家人放弃大好前程；他孝亲敬老，先后赡养家中10位老人；他守望相助，收养去世妹妹的小女儿和生活困难小舅子的女儿，视如己出、悉心照料……从青葱年华到鬓染霜白，左长年用半个世纪践行“怀德于心，践孝于行”，以爱心与坚韧撑起一片大爱晴空。