淮扬名菜软兜长鱼软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是一道传统名菜，也是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。如何在家中做出鲜美可口、营养丰富的软兜长鱼？今天，跟着高级技师，江苏食品药品职业技术学院、淮阴商业学校烹饪教师，淮安市老年大学特聘教师张道全一起学起来。
大厨教你做好吃不腻的红烧肉美味不过年夜饭。如何在家中做出一桌热腾腾的年夜饭？你是否还在为不会烹饪特色菜而发愁？即日起至除夕，本报推出“我家年夜饭”栏目，每天一道特色菜，由我市烹饪经验丰富、厨艺精湛的大厨手把手教授，在丰富大家年夜饭餐桌的同时，提升大家的烹饪技能。有文有视频，一天一道菜，跟着大厨一起学起来吧！
独生子女护理假来了？一年不少于5天，有时间就回家陪陪爸妈……上有“四老”下有娃，老人一旦生病住院，独生子女一边要忙着工作，一边要照料住院的老人，忙得团团转，有些力不从心。这样的现状之下，12月1日，新修订的《江苏省养老服务条例》正式施行，“独生子女带薪护理假”成了热议话题。
中药西药可以一起吃吗? 网上流传的抗疫中药方靠谱吗?近一周来，奥密克戎病毒来势汹汹，越来越多的人中招变阳。感染过的人会不会反复感染？网上流传的抗疫中药方靠谱吗？中药西药能一起吃吗？……针对当下公众关心的热点问题，张伯礼院士接受了新华社“新华视点”记者的专访。
这些体检异常，大可不必惊慌颈动脉斑块、心律不齐、心脏早搏、转氨酶指标增高……体检报告中，有些异常结果让不少人心情忐忑，但其实无需过度担心，有的甚至不需要治疗。有哪些常见却不宜过度治疗的体检异常？该如何正确应对这类异常？本期带您一起盘点那些不必惊慌的轻度异常。
2022年度灵活就业人员养老保险缴费提醒2022年度灵活就业人员养老保险即将于12月底截止！为保障您的待遇享受，请及时通过手机“i淮安”APP、微信、支付宝小程序或到淮安农商行、江苏银行网点、乡镇（街道）缴费服务点缴费。
提醒！2022年度灵活就业人员养老保险开始缴费！尚未参加企业职工基本养老保险的市区户籍灵活就业人员，可凭本人身份证到市本级社保经办机构办理登记参保手续，也可通过支付宝、微信搜索“江苏智慧人社”小程序或下载“江苏智慧人社”APP，在“服务”→“社会保险”→“企业职工基本保险”→“灵活就业人员企业职工基本养老保险参保登记”相应菜单自助登记参保。
多吃蔬果或帮你远离痴呆症志愿者在研究开始时均未患痴呆症。他们需要填写有关饮食习惯的调查问卷并完成认知和记忆力测试。随后，研究人员根据黄酮醇日常摄入量将他们分成5组。最低组日均摄入5毫克，最高组为15毫克，相当于喝一杯浓绿茶。所有人平均每人每天摄入黄酮醇10毫克。
高强度有氧运动可大幅降低癌转移风险以色列特拉维夫大学一项新研究发现，高强度有氧运动增加了内脏器官的葡萄糖消耗，从而减少了肿瘤的能量供应，可将癌症转移的风险降低72%。相关论文发表在美国《癌症研究》杂志上。
冬季补气正当时，分门别类有技巧人体中的“气”是什么？如果把五脏六腑看作一锅米，“气”便是釜底薪火。唯有“气”在体内推动运行，才能让脏腑各司其职，维系生命。肝气疏泄、心气运血、脾气升清、肺气宣降、肾气藏精，如果某一个脏腑之气虚弱，其功能也会相应变弱。
《淮安市商业性个人住房贷款转住房公积金贷款管理规定》政策解读为了让缴存人进一步了解“商转公”贷款政策，我们收集整理了一些缴存人普遍关心的问题，进行答疑解惑。
治耳鸣不妨喝点杞菊黄精茶耳鸣是一种常见病、多发病，引起耳鸣的原因很多，例如高血压、贫血、神经衰弱、耳道病变等均可导致耳鸣的出现，也有部分人群出现无法明确原因的耳鸣。耳鸣应当引起重视，如果不予重视，或治疗不及时，严重者会造成听力长期损伤。中医认为，耳鸣的发生与人体肝肾不足相关，这是为什么呢？
多种肩颈不适，葛根有助缓解气温下降，老年朋友可能遭受多种肩颈部不适。有些是肩周炎引起的肩膀痛，晚上痛感会加重。有些是肩袖损伤，常常关节无力，手伸不直。还有些是颈椎病，脊神经受到刺激，就会引起肩颈部疼痛，出现上肢麻木、无力等症状。
冬季保健大脑，推荐四种按摩中医认为，人体任脉、督脉、手三阳经、足三阳经均循行于头部。冬季按摩头面部可活血通络、健脑益智，常用以下4种按摩方法。
四个时刻少喝水，饮水有“节”助健康平时，人们总是强调多喝水的好处，但事实上，有些时刻，千万不能“多喝”。
吃豆制品时最好避开这些“坑”俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆。”这句话也间接体现大豆的营养价值，甚至可以和肉类媲美。事实也是如此，豆类富含钙质、优质蛋白、膳食纤维等多种有益成分。
秋冬季节，3类衣物建议你穿，5类衣服别再穿了，危害远比你想象的大！衣服天天都要穿，但你知道吗？穿衣服也是很有讲究的。有些衣服应该及时添加，但还有些衣服就别再穿了，不但伤身体，还有可能夺走孩子的生命！
秋冬暖胃，学会这9招就够了！天气渐冷，很多人一边在外奔波一边感叹生活的不易，每个年龄阶段要注意保养，每个季节也要注意保养，胃是人体中最重要的部分之一，特别是天冷的时候更要注意暖胃。胃舒服了全身都舒服了，那么冬季如何进行暖胃呢？我们一起来看看，祝您有个好身体！