两块鱼鳃肉鱼端上桌来，母亲招呼我们吃鱼，我一筷子伸向鱼肚子，但在母亲眼里不论是鲫鱼、鲢鱼还是乌鱼，最好的鱼肉不在鱼肚子上，也不在鱼脊背上，而在鱼鳃边，母亲说鱼鳃边的肉是“活肉”。听母亲这么一说，我就精明地把筷子挪到鱼鳃边，“一筷中的”地拨出鱼鳃边的肉，搛到自己的嘴里，鱼鳃肉确如汪曾祺和我母亲所说细腻滑嫩，是无上的美味。我揣测大概是因为鱼是靠鳃呼吸的，鳃的运动造成了这拇指大小的鱼鳃肉的滋味卓绝。
幸福花开别样红——探寻淮钢“幸福企业”建设的五大密码近年来，淮钢公司按照省、市总工会要求，以打造“关爱淮钢”“健康淮钢”“安全淮钢”“和谐淮钢”“奋斗淮钢”五大品牌工作为抓手，全面推动“幸福淮钢”建设，持续增强职工满意度、获得感与幸福感。
畅跑淮安好春光——2023淮安马拉松圆满完赛昨日上午7时30分，2023淮安西游乐园淮安马拉松暨大运河马拉松系列赛（淮安站）鸣枪开赛。来自南非、印度、澳大利亚、伊朗等14个国家及全国31个省市的15000名跑者，用脚步与城市同频共振，跑出春日淮安“醉美”风景线。
盱眙县牵头起草的一项国家标准获批立项近日，国家标准化管理委员会下达2023年第一批推荐性国家标准计划及外文版计划，其中盱眙县江苏省盱眙凹凸棒石粘土行业协会牵头起草的《凹凸棒石相含量的测定X射线衍射—标准曲线法》国家标准成功获批立项。此项目将进一步提升盱眙凹土产业技术标准水平，增强盱眙在凹土产业市场的核心竞争力，推动盱眙凹土产业实现高质量发展。
你安心发展、我全力守护，淮安持续优化法治化营商环境近年来，淮安市政法机关牢记习近平总书记殷殷嘱托，牢固树立“项目为王、环境是金”工作导向，努力营造稳定、公平、透明的法治化营商环境，擦亮法治化营商环境“金字招牌”，高效护航经济社会高质量发展。
奔跑淮安、幸福平安，2023淮安马拉松激情开跑4月9日上午7时30分许，随着发令枪响，2023淮安西游乐园淮安马拉松暨大运河马拉松系列赛（淮安站）激情开赛，来自南非、印度、澳大利亚、伊朗等14个国家以及全国31个省市的1.5万名选手陆续通过起跑点。活力四射的音乐，奋力奔跑的选手，热情服务的志愿者，欢腾热闹的文娱表演……在春意盎然、春花烂漫的美好日子里，大家在尽情奔跑中品味这座山水之城的自然生态之美、城乡宜居之美、水韵人文之美和绿色发展之美。
罚款近30万元，涉淮安5家企业！为加强警示教育，进一步督促生产经营单位扛起安全生产主体责任，推动企业主要负责人依法履职，在全社会形成关注安全生产、参与安全发展的浓厚氛围，现公布一批安全生产违法违规典型案例。
刚刚，2023西游乐园淮安马拉松冠军诞生！刚刚，2023淮安西游乐园淮安马拉松冠军诞生！
淮阴区村规民约“约”出基层治理新气象走进淮阴区渔沟镇杨庙村，眼前一派旖旎的田园风光，平坦的乡村道路、干净的农家小院让人眼前一亮。“积极参与村庄环境长效管护，倡导护家园、讲卫生……”村规民约（含居民公约）已成为当地提升乡村治理水平的重要措施。
早部署快落实、抓优化促保障，我市稳步推动生猪“保险+期货”项目试点扩面“终于等到这一天！”日前，涟水县生猪养殖户樊成实与中华联合财产保险股份有限公司涟水支公司签署了江苏省地方财政补贴型生猪期货价格保险涟水第一单，为240头生猪申请了52.63万元价格保险保障。据了解，这是今年我省扩大生猪“保险+期货”项目试点范围后，我市在新试点县区开出的第一单。
淮安高新区纪工委：打造一流营商环境，助力重特大项目建设提速增效作为全球最大的精品钢帘线生产基地，中天钢铁集团（淮安）新材料有限公司自2021年9月落户淮安高新区以来，一直是淮安高新区纪工委帮办服务的重中之重。当了解到中天钢铁项目一厂即将全线贯通生产，下一步重点工作转向释放产能、协调订单时，淮安高新区纪工委积极对接中天钢铁项目服务专班，为企业想办法、解难题、求突破。
淮安开辟科技招商新赛道，积蓄高质量发展新动能淮安中关村信息谷创新中心多家科技创新机构正式签约；淮安留学人员创业园人才科技与实体企业首届合作对接会举办；成立第二批驻外招商产业联盟……今年政府工作报告指出，“支持和突出企业科技创新主体地位，加大科技人才及团队培养支持力度”“强化科技创新对产业发展的支撑”。我市坚持“项目为王、环境是金”工作导向，持续发挥科技招商在集聚创新资源、优化产业结构、推动高企培育等方面的“强磁场”作用，中小企业“质”“量”齐升，为高质量发展积蓄了新动能。
香港江苏社团总会回乡访问团创科经贸组来淮参观考察4月7日至8日，全国政协常委、香港江苏社团总会创会会长唐英年率香港江苏社团总会回乡访问团创科经贸组来淮参观考察。省委统战部副部长李卫华，市政协主席戚寿余，市委常委、市委统战部部长吴晓丹等参加活动。
诚意满“淮”，共创未来，淮安（大阪）投资推介说明会成功举行深化对日经贸合作，携手共创美好未来。4月7日下午，诚意满“淮” 共创未来——淮安（大阪）投资推介说明会在日本大阪成功举行。这是市委市政府着眼服务构建和融入新发展格局、深入推进高水平对外开放的重大举措，是我市自2020年以来首次由市领导带队在境外举办大型经贸专题活动，也是今年我市“3+7+5”系列招商活动的重要一站。
淮安55个小区物业管理被点名，督查发现问题要立即整改！
淮安一男子无证驾驶奥迪，撞倒有轨电车护栏后逃逸！近日，吴某驾驶小轿车行驶至翔宇大道纬一路口时，因车速过快、操作失误撞上有轨电车护栏，导致200余米护栏被撞倒和车辆严重受损的交通事故。民警到达事故现场后，发现驾驶人未在现场，涉嫌肇事逃逸。
涟水县保滩街道加强会计档案资料管理自我市2012年实施“村账乡镇代管”起，涟水县保滩街道实行村级账务委托代理记账，由第三方会计公司会计担任核算会计，设立村级会计资料档案室，负责保管2012年以来村级会计档案资料。经过多年实践，保滩街道形成了完善的会计档案资料管理办法，推动会计档案管理提质增效。
让现代化建设成果惠及人民群众，盱眙县召开2023年民政工作会议日前，盱眙县召开2023年民政工作会议，贯彻落实省、市民政工作会议精神，总结2022年民政工作，部署2023年民政工作重点任务。
乘风破浪潮头立、扬帆起航正当时——淮阴区省第六期“333”优秀青年人才项目启动仪式暨首期研修活动侧记为贯彻落实淮阴区委教育工作会议精神，进一步加快师资队伍建设，推进基础教育高质量发展，4月1日至2日，淮阴区教体系统省第六期“333”优秀青年人才项目启动仪式暨首期研修活动在淮安市银川路实验小学举行。
江苏食品药品职业技术学院以专业技能为“火焰蓝”护航“登楼或者短跑后，臀部会很酸疼；负重训练后，后腰两侧肌肉有点酸痛，如何快速恢复？”“手腕拉伤，不定期会有尖锐性疼痛……”在淮安市城南消防站，消防员们向江苏食品药品职业技术学院师生咨询平时训练中遇到的问题，师生们一一解答。