淮安日报讯：为弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，日前，清江浦区东院社区联合商务部门开展主题宣传活动。活动通过专家讲座、互动宣传等形式，将节约理念深植居民心中，在社区内掀起反对浪费、崇尚节约的新风尚。
活动中，市商务局工作人员通过一组组触目惊心的数据，详细阐述了节约粮食的必要性与紧迫性，让在场居民深刻认识到“舌尖上的浪费”绝非小事，而是关乎国家发展战略和可持续发展的重大问题。随后，工作人员从个人生活角度出发，详细讲解了如何根据家庭成员结构和健康状况科学配餐、如何正确储存食物以延长保鲜期、如何利用食材“边角料”制作创意美食等。互动环节，居民们踊跃提问，工作人员一一耐心解答，以理论与实操相结合的形式，将节约理念传递到居民心间。
此次活动不仅增强了居民的节约意识，还激发了他们参与社区共建的热情。“节约粮食是一项需要长期坚持的工作，本次活动是一个良好的开端。未来，社区将继续创新活动形式，让‘光盘行动’常态化、机制化，引导每一位居民成为节约粮食的践行者、宣传者和监督者，让勤俭节约的新风尚在社区蔚然成风。”社区工作人员说。
■记 者 王 磊 通讯员 纪远远