受南京等地“零元面馆”的启发，11月初开始，位于淮安大学城的一家饭店在早餐、晚餐时间段推出了“零元吃面条”活动，然而和商家预想中出现“排队吃面条”的情况不同，每天只送出去二三十碗面条。
海报立着，没有人排队
11月10日上午8时许，记者来到这家位于承德南路上的饭店。院门口的展架上立着一张印有“0元吃面条啦”字样的海报，标明活动时间从早上7点半开始，但此时并没有人排队。
从院门往里走，左侧的一张桌子是免费面取餐点。几只大碗排开，碗底铺着葱花、蒜末，旁边紧挨着一口大锅，水正滚着，等着下面。饭店服务员说，免费面是淮安人常吃的阳春面，加一把青菜，底汤是荤汤，“不是清汤寡水应付人”。
“活动刚开始没几天，来的人不多，或许是不好意思吃免费的吧！”服务员说，一上午最多的时候也就送出去十几碗，多数时候来吃免费面的人零零散散，来一个人下一碗面，锅里沸水常常空等。
这家推出“零元吃面条”活动的饭店，还售卖包子、牛羊肉汤等早点。店内，七八位食客正吃早餐，面前是店内售卖的各式早点，却无一人去端那碗免费面。“还是把免费面留给更需要的人吧。”食客李先生说，自己知道可以免费吃面条，但还是觉得花钱吃一顿踏实，“占这种便宜，心里过不去。”
饭店负责人桑女士介绍，店里每天准备50公斤的免费面，早餐、晚餐两个时段都供应，但一天只送出二三十碗，和预想中排队吃面的热闹场景相比差得很远。
有人“打卡”验真假，有人真需要
这家饭店推出“零元吃面条”活动并非完全是临时起意。桑女士介绍，他们一直热心公益，常向困难群体捐款捐物，此前还在医院门口做过“三元爱心餐”，让病人及陪护家属吃上便宜的热饭。前不久，南京等地出现“零元面馆”，在网上热度很高，他们看了很受触动，决定把这种慈善方式也搬到淮安来，“尽我们所能做点公益的事”。
来吃免费面的是哪些人？桑女士告诉记者，环卫工人、外卖员来得比较多，对于早出晚归的他们来说，一碗热汤面能填饱肚子，还有一些人是刷抖音、视频号看到消息后，专门跑过来“打卡”验真假的。有人吃着面，掏出手机拍照、拍视频，告诉亲朋真能免费吃。
记者在现场探访过程中，发现了人少的另一层原因：大学城片区的早晚餐店铺里，包子、馄饨、煎饼、豆浆等价格都不高，花几块十几块钱就能吃饱，对多数学生和上班族来说，一碗面的费用并非负担不起，反倒“白吃一碗”让人心里别扭。
受到质疑仍要接着做，附近店家反应平静
活动做了好几天，周围的声音并不全是叫好。桑女士坦言，他们受到过质疑，有人觉得这是博眼球、要流量、变相营销。她没有回避成本问题，告诉记者：“来吃免费面的会占用餐座，食材、人工都要钱，对饭店正常经营肯定有影响。”但她强调并不在意这些，“免费面总会有人需要的，无论是谁，来到店里我们都会提供。目前效果不如预期，我们还会继续做下去。”
“零元吃面条”活动会不会影响周边餐饮店的生意？记者发现，该饭店周边同行的反应比想象中平静。马路对面一家馄饨店老板说：“这几天对我们家的生意没有什么影响，来我们家的都是老顾客，每个人的需求不一样。”
■记者 何剑锋 孙东