清晨，朝霞透过薄雾，唤醒了沉睡的江淮大地。在涟水县，一家家“小果佩琦”水果店准时开门迎客，清甜的果香飘散。淮安小果佩琦果品有限公司法定代表人、涟水县人大代表孙海洲有条不紊地分拣鲜果、整理货架，开启一天的忙碌。
从返乡创业的退役军人，到本土代表性水果生鲜连锁品牌的“掌舵人”；从第一家社区门店起步，到48家门店遍布城乡，孙海洲以军旅生涯淬炼的坚韧与担当，在县域水果零售领域蹚出一条新路，用一颗颗鲜果连接起田间地头与市井烟火，书写了创业反哺桑梓的动人答卷。
1990年，孙海洲服役于原北京军区空军司训大队。4年的军旅生涯锤炼了他过硬的专业本领、雷厉风行的作风与强烈的责任感。退役后，孙海洲在外打拼，先后涉足制鞋、餐饮、客运等多个行业。他常挂在嘴边的一句话是：“我这个人天生爱折腾，认准的事就放手去干，还一门心思要把事情干成。”正是这份“爱折腾”的劲头，为他积累了丰富的市场经验与运营能力。
2020年初，原本在外地发展的孙海洲回到家乡涟水创业。经过深入调研，他发现县域水果市场缺少本土直采品牌，水果价格偏高，而居民对新鲜平价水果的需求十分旺盛。
“老百姓想吃上新鲜平价的好水果，我们完全可以打造自己的本土水果品牌！”带着这样的想法，2021年8月5日，第一家“小果佩琦”直营店在涟水开业。
创业开店，说起来容易做起来难。为了吃透水果行业规则、把控果品品质，孙海洲奔走于全国各地的水果主产区，深入果园实地考察，主动对接各地种植户，通过源头直采，让优质新鲜、价格实惠的水果从田间直达门店。目前，“小果佩琦”已在新疆、内蒙古、云南、四川以及江苏省内建立140多家直供合作种植基地。
创业之初，如何让销售的水果更新鲜，成了一道难题。军人敢于攻坚克难的精神，让孙海洲直面困境、主动破局。他认真总结经营短板，精准分析损耗原因，不断细化门店销售管理措施，开发果品专用保鲜分类预警系统，根据不同水果品种建立果品ABC分级筛选标准，设定最迟售卖时间。同时，建成5000余平方米的仓储中心，配置5台冷链货车、2辆无人配送车，打造从产地到仓储、从配送到门店的冷链配送体系，将新鲜水果送上涟水人民的餐桌。
在“小果佩琦”所有门店，都有这样一条标语——“售后大于售前，服务大于挣钱”。门店向所有顾客承诺：24小时不满意无条件退款，会员不满意随时无条件退款。孙海洲常说，做生意讲的是良心、诚心。所有门店的售后电话、水果筐上留的联系电话，都是孙海洲的手机号，他24小时接听和处理顾客意见。门店均采用“短视频+社群+线下门店”的运营模式，开通抖音号、建立福利群，客户领取折扣红包后，可以到店选购，也可在家下单；接单后，门店第一时间洗净切好、送货上门。如今，顾客复购率超过85%，会员有10万余人。
作为涟水县第十五、十六、十七届人大代表，孙海洲常说：“企业扎根在涟水，就要为家乡办实事、为乡邻谋实惠。”目前，“小果佩琦”带动本地260余人稳定就业，通过优先采购本地农产品的模式，带动全县3000余户种植户增收。
作为一名退役军人，孙海洲创业不忘战友，公司核心团队中有8名退役军人，创业项目曾获江苏省退役军人创业创新大赛二等奖。他还为退役军人加盟发展提供一站式扶持，带动28名退役军人和军属实现创业梦想。
创业多年，初心不改。孙海洲始终践行一名退役军人、人大代表的初心使命，坚守“要想做好事，必先做好人”的人生信条，在创业打拼的路上勇担社会责任。他长期结对资助困难家庭的孩子完成学业，走村入户看望困难群众，为困难家庭、困境儿童送去生活物资与真切关怀，反哺家乡、回馈社会。
■通讯员 张传杰 程守林，记 者 蔡雨萌