日前，记者走进江苏迎客松科技有限公司生产基地，只见厂房整齐排列，道路宽阔平整。而在一年多前，这里还是一片空地。据公司总经理谷宇介绍，自2025年4月以来，公司新建厂房超2万平方米。
变化不止空间。迎客松科技持续以变求进、变中突破，在多个维度同步推进转型升级。目前，近1万平方米的万吨冷库已投入使用，4栋全新厂房、8500平方米的生产车间正在规划装修，总部综合楼动工。公司还加大研发力度，实现天然萃取物替代传统添加剂；销售渠道拓展至全国1800多个县城。2025年，公司营业收入达3.67亿元，2026年营业收入预计增长至5亿元。
江苏迎客松科技有限公司成立于2020年4月，是一家专注于速冻食品和腌腊食品创新研发、生产及销售的高新技术企业，产品广泛适用于酒店、商超、线上平台等多种应用场景。为提升生产标准，公司主动对标行业标杆，邀请胖东来中央厨房的设计团队为新厂房绘制图纸。“未来，客户不仅关心企业品牌和产品品质，更关心企业的环境和工厂的洁净程度。”谷宇表示，从追求“有”到追求“优”，公司硬件升级不仅是规模的扩大，更是标准的跃升。
在产品研发方面，迎客松科技目前已确定三大研发方向：益生菌类产品、药食同源产品以及蔬菜水果汁类或者粉类产品。这三大方向，清晰地勾勒出迎客松科技的产品升级路径——向健康要未来，向洁净要品质。
迎客松科技提出配料表洁净、保质期短的发展方向。为此，公司专门进行技术攻关，探索用洋葱汁、芹菜汁等天然萃取物替代传统添加剂。“海鲜调理产品已在研发中，同时我们的渠道已经在全国范围内铺开，只需要嫁接产品就能有销量。”谷宇介绍，产品创新与渠道优势的深度融合，正成为迎客松科技推动市场版图强势扩张的核心引擎。
在渠道策略上，迎客松科技展现出难得的清醒与定力，坚持“宁可慢一点，也要稳一点；宁可小一点，也要实一点”的原则。一年多来，迎客松科技完成线上团队整合，重点布局快手和抖音等平台，构建全面且精细的销售管理体系；线下巩固渠道，深耕大流通市场，与胖东来种子班企业深度合作，并着重布局县级下沉市场和全国批发市场。目前，迎客松科技已与近500家连锁商超建立合作关系，代工厂拓展至山西省、广西壮族自治区等地，销售网络覆盖全国。
未来，迎客松科技将在淮安工业园区这片产业热土上，继续锚定健康食品新航向，深耕精深加工新赛道，向着更高峰攀登，为中国食品产业转型升级贡献力量。
■记 者 李 蓉 董 海
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