1.切忌空腹饮酒。 在喝酒之前一定要先吃些东西“垫底”，这样可以减缓酒精的吸收速度。如果空腹喝酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大。
2.多吃富含维生素B族的食物。 维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，可以起到防醉的作用。另外，喝酒之前喝一点牛奶，或者直接服用少量维生素片也是不错的选择。
3.中药“葛根花”也有利尿作用。 取葛根花30克，加几颗酸枣煎水口服，解酒效果也很不错。
4.人体内的酒精约有10%～20%是通过呼吸和汗水排出体外的。 酒后话多的人因为呼吸频繁，往往比话少的人更容易保持清醒。所以，在酒桌上多说点话，时不时地离席活动活动，也有助于解酒。
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