柿饼是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富,在晋南，特别是每逢过春节时候，家家户户都摆满了柿饼，用来招呼客人。
柿饼富含的营养含量 每100克柿饼所含营养素如下：·热量(250.00千卡)·蛋白质(1.80克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(62.80克)·膳食纤维(2.60克)·维生素A(48.00微克)·胡萝卜素(290.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·尼克酸(0.50毫克)·维生素E(0.63毫克)·钙(54.00毫克)·磷(55.00毫克)·钾(339.00毫克)·钠(6.40毫克)·镁(21.00毫克)·铁(2.70毫克)·锌(0.23毫克)·硒(0.83微克)·铜(0.14毫克)·锰(0.31毫克)柿饼的食疗作用 柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿饼的功效作用 1柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
2柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；淮安114网(www.0517114.net)生活居家小常识，保健知识，生活小知识，让我们的生活更加美好。
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