1、不能用微波炉加热牛奶。牛奶经微波炉加热后，不仅乳类蛋白会变质，而且化学结构也会随之发生变化，原能促进身体发育的氨基酸会转变为有害物质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择。
2、微波炉加热不能带包装。食物包装放入微波炉加热，在炉内温度达二百五十度时，会放出有害物质，所以微波炉加热食物最好不用包装，以确保食物卫生。
3、用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐，否则，大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式，使微波炉不易杀死食物病菌。
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