蛇皮果是啥东东来的？0517114.net小编还真的是第一次听说有这个东西，当听到老婆问我蛇皮果是什么东西的时候。在了解蛇皮果的做法和吃法还有它的功效之前，我们最好来先了解一个到底什么是蛇皮果和要注意哪些生活小常识，这样会对我们有好处，现在0517114.net小编整理了一些关于什么叫做蛇皮果的资料来分享给大家，一起来看看。
蛇皮果 ，东南亚水果拉丁名：SalaccaReinw，印尼（以及马来西亚和新加坡）名：Salak。棕榈科，蛇皮果属，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高3~4米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。全球约14种，分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。我国1种，分布于云南西部。
果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，外果皮薄，被以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显，种子13，长圆形、球形或钝三棱形，肉质种皮厚，酸或甜，胚乳均匀，坚硬，带有从顶端孔穴。深侵入的种皮，胚基生。
要怎么来吃蛇皮果呢？ 看蛇皮果外表不太有食欲，不过吃起来并不难吃，直接去皮然后吃的，没有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼
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