[目录] ·1.怎样洗桃子才清洗得干净吃得更健康·2. 桃子的选购和吃桃子的注意事项
[正文]桃子的选购 也有些不法商贩，只顾桃子表面光洁，随意用水洗擦，更有甚者，为使桃子卖个好价，采取用洗衣粉洗桃子的方法，桃子显得鲜红，透亮，并且桃子在水里泡过以后也显得水灵，以此来吸引顾客。
要知道洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠、多聚磷酸盐及荧光剂。人食后可出现胸痛、恶心、呕吐、腹泻、吐血和便血，并有口腔和咽喉疼痛，对人体健康极为有害。关键是如何鉴别，未洗过的桃子表面覆盖着一层毛茸茸的类似“保护膜”的东西;而被洗衣粉洗过的桃子，表面绒毛很少，摸起来很光滑，闻则有洗衣粉残留的香气，因此购买时要留。
吃桃子的注意事项 从所周知，桃子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素和微量元素等。尤以铁的含量较高，是缺铁性贫血病人的食疗佳品。桃肉含钾较高，适宜于有水肿的病人。中医认为，桃性温，多食易使人腹胀并易生痈疽。因此，食桃应有度，以1～2个为宜。
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