淮安114网健康养生知识:鸡蛋可以与白糖同煮吗?饮食健康

 2015-04-09 1227来源:网络

糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品。但鸡蛋同白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,对人体产生不良影响。但是如果在鸡蛋煮熟后,再加点白糖调味,还是可以的。

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