淮安114网健康养生知识：鸡蛋可以与白糖同煮吗？饮食健康

2015-04-09 1226来源：网络

糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品。但鸡蛋同白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，对人体产生不良影响。但是如果在鸡蛋煮熟后，再加点白糖调味，还是可以的。

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