过几天就是元宵节，欢乐的日子里北方人做元宵，南方人做汤圆，那么怎么才能做出美味的汤圆呢及吃元宵和汤圆要注意哪些问题，哪些人不适宜吃汤圆，下面淮安114常识小编一一为你解答。
一、早餐最好别吃元宵和汤圆 元宵跟汤圆一样，含糖、含热和含油脂的量都比较高，因此，并不适合做早餐食用。同时，人的肠胃早晨比较弱，而元宵或汤圆黏性大不好消化，还会引起烧心等不适症状，妨碍工作和心情。
二、汤圆和元宵的营养价值 无论是汤圆还是元宵，其外皮都是糯米，按中医健康养生的原理，味甘性温的糯米，具有营养丰富、止虚汗、养胃健脾和补中益气的作用。而它们的馅，通常是由芝麻和白糖等混合而成的，也是高营养的物质。
三、元宵或汤圆都不宜多吃 元宵或汤圆既不适合做早餐，又不宜做正餐，只适合做间餐或加餐，而且每次吃几个就行了，一定不要多吃。本文由www.0517114.net编辑。元宵节吃汤圆或元宵不要和含糖高的食物同时吃，并且要少吃其它主食。由于元宵和汤圆不易消化，晚餐时最好少吃或不吃。如果晚餐吃元宵和汤圆，就要等两小时后再睡觉。
style="TEXT-ALIGN:left"align="left">四、食用汤圆和元宵的方法 元宵或汤圆用水煮以后，好些营养成分就溶在汤里边了。健康吃元宵的方法是连汤一起吃，喝汤有助于消化吸收，从健康养生来讲，这就是民间所说的“原汤化原食”。喝汤时有一点要注意，千万不要再往汤里加糖了。假如吃的是咸元宵，就可以在汤里放上些虾米和蔬菜，以补充营养成分，但不要再往里边加油脂及调料了。
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