大枣，又名红枣，自古以乎便被誉为“五果之王”(桃、李、梅、杏、枣)，历代医家对其推崇备至，很多医学典籍都有记载。如《本草纲目》中记载：“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。”《本草备要》指出：“(枣)补中益气，滋脾土，润心肺，调荣卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”说到枣，不禁使我想起一个传说。
相传，隋朝大业年间，有下个名叫素儿的姑娘，模样清秀可人，正值二八年华，待在闺中，上门求亲者络绎不绝。父母正满心欢喜要给素儿挑选一位如意郎君时，不料素儿竟患上了一种怪病面色苍白，浑身长疮，还散发出阵阵陈腐的气味。父母虽然倾尽家财，为素儿四处求医，但始终未能治愈。那些求亲的人一个个散去，再也没人愿意登门。
素儿整日哭泣，心灰意冷，为了不再拖累父母，她屡次轻生，未果。一位外出云游的高僧听闻此事，被其孝心感动。于是，精心挑选了上好红枣，与桂枝心、松树皮、白瓜子一同研成粉末，制成“枣丸”，送去给素儿服用。三个月后，奇迹发生了。素儿不仅身体康复，还变得面色如花、美艳异常。
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