5月22日，盱眙龙虾在兴隆乡西陡湖万亩稻田龙虾养殖基地正式开捕。盱眙是我国著名的“龙虾之乡”，当地依托优质的水环境资源，龙虾养殖面积达21万亩，产值超百亿，龙虾已经成为盱眙经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片。图为养殖户在开捕龙虾(航拍照片)。图为养殖户将捕获的龙虾运上岸。图为龙虾烹饪师将开捕的第一网龙虾现场烹饪。（通讯员 周海军 颜怀峰）
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“盱眙龙虾”正式开捕
2016-05-23 2144来源：淮安新闻网