12月22日适逢中国传统节日冬至，自古以来我国就有冬至大如年的说法，这一天家家户户都要聚在一起包饺子、吃饺子，迎接马上就要到来的“数九寒天”。通过走访，记者发现这样的习俗在冬至当天带火了淮安市区的饺子生意，甚是火爆。
●饺子店忙：桌位紧张人满为患
昨天中午12点，在我市开发区的一家大型水饺店内，记者看见两个收银台前排起四条长长的队伍。“我中午经常来这吃饺子，还是第一次看到这样的排队景象。”家住开发区的顾唯中午也来到了这家饺子店，“今天就是单纯想来吃饺子的，经别人提醒我才想起冬至要吃饺子的习俗，不然真忘了。”工作人员告诉记者，店内的桌位能容纳80人左右，但平常中午时段同时坐满20人就很不容易了。
“今天冬至，不少顾客在中午吃饭的时候都选择了最有节日氛围的饺子，现在店里位置很紧张，走掉一个顾客就得赶紧收掉让其他客人坐上。”
记者于13时转至大学城，这里也有着不少饺子摊点。在与食客交谈中，许多人都表示前来吃饺子是受冬至风俗影响，来自淮阴工学院计算机专业的李惠告诉记者，“今天是冬至，远在山西老家的妈妈早上打电话让我记得吃饺子。中午我就拉着舍友来外面的饺子店吃了，这顿饺子吃得‘情’味很浓，会让人想到家里的亲人。”
●超市红火：速冻水饺销量翻倍
在市区多家超市内，记者看到各个冷冻柜台都准备了口味多样的饺子，价格从几块钱到四十块钱的都有，不少品牌还打出了降价优惠的招牌。
位于淮海东路的一家大型超市的工作人员告诉记者，每到冬至，速冻水饺的销量都会明显增多，为了吸引顾客，各大品牌都会在临近冬至的时候搞降价优惠活动，降价优惠活动会一直持续到冬至当天结束。“从我们超市的情况来看，21号和22号两天来购买饺子的人最多，尤其是21号晚上许多市民下班后来购买速冻饺子，准备冬至当天早上做给家人吃。通常来说，这两天的水饺销售都要比平常日子要翻上一倍以上。”
记者在柜台旁观察了约十分钟，发现选购速冻水饺的顾客多为中青年人，而在速冻饺子柜台几步之远的蔬菜区许多老年人在购买韭菜、白菜、豆角等饺子配馅。
正在购买韭菜的王兰英奶奶告诉记者：“冬至是传统佳节，每年这天，家里都会团聚在一起捏饺子、吃饺子。自己捏的饺子，口感新鲜，味道是速冻水饺不能比的。”(记者 周涔嘉)
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