淮海晚报讯：近日，在淮阴区，一支由外卖骑手组成的网络餐饮食品安全社会监督员队伍正式上岗。这群常年穿梭在城市街巷的配送从业者，凭借贴近餐饮经营一线的职业优势，化身诚信经营“流动岗哨”，参与监督网络餐饮食品安全，助力构建餐饮行业诚信共治新格局。
外卖骑手每日往返于餐饮商家与消费者之间，可直观接触后厨环境、食材存储、餐品打包等经营关键环节，是发现经营隐患、监督诚信行为的天然力量。作为淮阴区首批网络餐饮食品安全社会监督员，这支队伍将重点关注网络餐饮商家后厨卫生、餐食加工操作是否规范、食材新鲜度、餐品是否落实密封措施等情况，同步排查以次充好、虚假宣传等各类失信经营行为。日常跑单过程中，骑手一旦发现相关问题线索，可通过专属“随手拍”二维码快速上报，为市场监管部门精准执法提供一线依据，让日常配送路线成为诚信巡查路线。
此前，淮阴区市场监管局为首批网络餐饮食品安全社会监督员颁发了聘书，并开展专题培训，系统讲解食品安全相关法规、诚信经营监督要点及线索上报流程，帮助骑手快速掌握监督技能。为充分调动这支队伍参与诚信监督的积极性，当地同步建立配套激励机制，对提供有效违法违规线索的监督员予以表彰奖励，并专门设立“食安共治外卖骑手联络群”，畅通日常沟通反馈渠道，确保监督线索高效流转、及时处置。
“以前只专注于把餐品准时送到顾客手中，如今多了食品安全诚信监督员的身份，能为大家的饮食安全出一份力，我觉得这份工作很有意义。”一名骑手代表的话，道出了队伍成员的共同感受。据了解，当地将持续完善工作机制，依托外卖骑手群体人员多、覆盖面广、流动性强的特点，不断充实诚信社会监督力量，引导更多社会主体参与餐饮行业诚信建设，推动形成“诚信为荣、失信为耻”的行业氛围，加快构建政府监管、企业自律、社会监督协同发力的全方位防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”。
■记者 吴海涛 通讯员 朱海涛