淮安日报讯：近日，夜晚的洪泽区老子山镇青牛码头灯火通明、游人如织，“老子山·青牛夜宴”在此成功举办。本次活动以“老子下山 ‘药’你自在”为主题，融合龙虾美食、水上演艺、文化市集与温泉体验，吸引大批游客前来体验。
傍晚时分，游客陆续入场，300张桌子依次排开。随着天色渐暗，十三香小龙虾、油炸小咸鱼、椒盐蚕豆等本地特色菜品端上餐桌。游客们在湖风中小酌畅聊，享受假日惬意。来自南京的游客张先生表示：“我们是专门冲着小龙虾和打铁花来的，全家人都很开心。”
在青牛码头的临湖空间，活动围绕道养文化主题设置了多个特色功能区，养生茶饮、药膳小食、艾灸体验等摊位一应俱全，是一处兼具烟火气与养生趣味的市集。同时，以老子炼丹传说为灵感设计的“李药师”潮玩文创首次亮相，将传统意象与现代审美巧妙融合，围绕祈福安康、养生休闲理念，开发出国风扇面、祈福手串、主题帆布包、伴手礼等多款实用好物，既承载老子山道养文化底蕴，又满足游客消费需求。
当最后一缕霞光隐入湖面，水上实景演出拉开序幕。开场节目《临水悟道·缘起老子山》诠释老子山“道养+水韵”的核心IP；《湖水馈赠·渔网舞》以舞蹈还原渔民织网、捕鱼的劳作场景；国家级非遗代表性项目《敬水祈安·渔鼓舞》由非遗代表性传承人手持渔鼓边敲边舞，是渔民敬湖祈福的传统仪式；《渔舟唱晚·归帆入梦》则以音乐与舞蹈营造温柔氛围。最后，国家级非遗代表性项目打铁花惊艳亮相，1600摄氏度的铁水在匠人手中挥洒成漫天金色流星，倒映在湖面上，引来阵阵喝彩。紧接着，烟花秀在湖面升起，为当晚的演艺画上完美句号。
老子山镇政府相关负责人表示：“我们提前一周完成了场地搭建，制定了安保方案，当天增派了工作人员和志愿者，确保各环节平稳有序。从现场反馈来看，游客对龙虾品质、非遗表演和新推出的道养主题夜市评价很高。”
从古村慢游到湖畔夜宴，从非遗铁花到道医养生，从潮玩文创到五行温泉——“老子山·青牛夜宴”不仅是一场美食与演艺的盛会，更是老子山镇以道养文化为核心、推动文旅深度融合的一次实践。它以烟火气为媒，让“夜间经济”从消费场景升华为一方水土与八方来客的价值共鸣。
■通讯员 孙大圣 费 闲 邹霄澜 丁 雅