淮安日报讯：洪泽湖支流的水，顺着新修的沟渠一路流进施洼村。蒜田里的蒜苗拔节，紫皮蒜头埋在肥土里，指尖一抠，蒜香中带着湿土气息。村道上，粪污运输车不紧不慢地跑着，车斗里的发酵液，是田里最金贵的肥料……
涟水县大东镇施洼村，由原先施洼、场北两村合并而成。近年来，这片老田地换了新模样：4000亩高标准农田，沟渠与田间道路修得整整齐齐，旱能浇、涝能排，再也不用看天吃饭；小田并成大田，碎地连成片，农机开进去，一溜烟跑到底，不用绕沟坎，不怕陷泥坑；村干部带头跑项目、盯施工，晒得黢黑，裤脚总沾着泥，把劲儿全使在了田埂上。地肥了，水通了，种啥都旺，粮食产量稳了，群众的心也就稳了。
地是根本，水是财源。村里的芡实塘引活水常换，种出的芡实糯、香、鲜，苏州客商早早订好货，一亩地纯利润5000元。村里的活儿计，藏着循环的巧思。合作社统一种植大蒜，引进徐州良种，统一供苗、技术指导、销售，紫皮蒜饱满紧实，鲜蒜销售至苏南，干蒜囤到冬天卖。8辆粪污运输车跑周边养殖场收粪污，运去加工成有机肥，再运回施洼肥田。“臭东西”变宝，既治了污，又鼓了腰包，还让40多名村民就近打工。
施洼的暖，都在细枝末节里。村里80岁以上老人的合作医疗费用全由村集体兜底，个人不用掏一分钱。留守儿童有人照看，困难家庭有人帮扶，参保报销由村干部代办，一老一小、弱困孤残都托付在村党总支的手里。傍晚，文化广场亮灯，老人歇脚，孩子玩闹，炊烟升起，饭菜飘香。
真正的“妙棋”，是引来外乡客。施洼村党总支书记刘勇早年在上海做旅行社计调，熟悉客源、通晓线路、洞悉沪上游客需求。“城里人想看田、听水、吃土味，寻一份乡愁。”他说。于是，施洼不搞花架子，就做实在的乡村游。业务员直接在上海的小区群里“吆喝”，一传十，十传百，成本低、客源多。
乡村游得有“实在货”。马棚农场的老故事是施洼乡村游的魂，当年部队在此养马，留下老房、老树、老记忆，村里深挖这些老故事，讲给上海游客听，句句动人；依托垃圾发电项目搞研学，让孩子看垃圾如何转化为电能，新奇又长见识；民宿改造升级，由合作社运营，吃住一体，便宜、干净、接地气；每周日，施洼大集开在村口，大蒜、芡实、大米、杂粮摆上桌。非遗表演、乡土小吃助兴，人声鼎沸，烟火气里裹着庄稼香。
今年“五一”假期，村里更是人气爆棚。扑克牌游戏吸引320人参加，逛集、购物、就餐……人气越聚越旺。上海游客进村后，赶大集、下田采摘、到塘边钓龙虾，吃农家饭、品乡土味，临走时把土鸡蛋、鲜蒜、芡实等特产装满车厢。
田有香，人有情，客常来。施洼村以良田筑基、以乡愁迎客，兴产业、暖人心，乡村振兴的路子越走越实，好日子才刚刚开头。
■记 者 刘 华 王 舒