淮安日报讯：近年来，我市以数字化、智能化技术为抓手，深耕特色农业产业，推动传统种植向智慧农业转型。在淮安红椒与羊肚菌两大特色种植领域，物联网、智能分选、AI农技、自动测控等技术的落地应用，让种植更精准、管理更高效、产品更优质，为乡村产业振兴注入强劲科技动能。
在清江浦区黄码镇的羊肚菌种植基地，智慧大棚让精细种植变得简单高效。基地通过安装温（湿）度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器，接入全自动灌溉与环境调控系统，构建起精准适配羊肚菌生长的智能管控体系。“大棚湿度不够时喷淋系统可自动喷水，羊肚菌生长所需的温度、湿度、光照等，在手机上就能实时查看。”羊肚菌种植基地负责人陶维辉介绍。如今，种植户只需一部手机，就能随时随地掌握大棚内的温（湿）度、二氧化碳浓度、光照强度等关键数据，让精细种植从“靠经验”彻底转向“靠数据”。
科技赋能不仅提升了种植精准度，更显著降低了人工成本。“这20亩大棚，一个人就能轻松管理，不仅提高了种植效率，还大大降低了人工成本。”羊肚菌种植户陶思宇说。
同样，在清江浦区黄码镇的红椒大棚内，科技正为种植户提供便捷高效的农技支持。种植户只需将种植中遇到的问题拍照上传至淮安红椒产业数字化智慧加工中心搭建的AI答疑小程序，就能在线快速获得专业解决方案，实现种植指导常态化、便捷化。“近两年收入不错，效益很好。自从有了这个平台，种植红椒时遇到的病虫害或其他难题，都能得到有效解答，非常方便。”红椒种植户王建万感慨道。
除了种植环节，科技更贯穿红椒产业全链条，助力产业提质增效。在淮安红椒产业数字化智慧加工中心，智能化生产线依托光谱检测仪，对红椒的果长、果宽、色度等进行精准分级分类，从源头保障产品品质。同时，中心对红椒标准化打包，并为每批次红椒赋予专属红椒码，消费者扫码即可全程溯源，实现买得安心、吃得放心。
“科技赋能淮安红椒种植，我们最希望帮助的就是种植户。通过分级分类，让淮安红椒品质更上一层楼，帮助种植户把红椒卖出好价钱，持续提升淮安红椒品牌影响力。”淮安红椒产业数字化智慧加工中心负责人陈慧表示。
■记 者 花圣哲