淮安日报讯：近期，市场监管总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，剑指“幽灵外卖”乱象。为压实网络餐饮经营主体责任，近日，涟水县市场监管局以“随手拍”为抓手，全面启动“幽灵外卖”专项整治行动，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
“随手拍”显威，精准打击“一店多开”。“这家店在外卖平台上显示多个名称，但实际送餐地址却是同一个。”近日，有群众通过“随手拍”平台反映违规线索。涟水县市场监管局迅速响应，顺藤摸瓜开展实地核查。经查，共有4家店铺存在“一店多开”违规行为。执法人员当即分类处置：对3家情节较轻的店铺，当场下达行政处罚决定书，予以警告并责令限期整改；对1家前期被警告但整改不力的问题店铺，依法正式立案查处。
“五个100%”发力，织密监管防护网。群众关切就是行动号角。涟水县市场监管局制定出台“幽灵外卖”排查整治工作方案，自2026年元月底至6月底开展集中治理，明确“五个100%”硬性目标：入网资质线上100%双证比对、问题店铺线下100%实地复核、问题店铺100%下架处置、违规案件100%闭环查处、投诉举报100%限期反馈。
“组合拳”出击，全链条靶向治理。集中约谈美团、淘宝闪购、京东外卖等平台，把好网络准入第一关。定期发布外卖餐饮“红黑榜”，让规范经营者“红”起来，让问题商家无处遁形。邀请人大代表、政协委员、食品安全志愿监督员、消费者代表及媒体共同参与“你我同查”集中执法，让执法在阳光下运行。同时，对商业综合体、写字楼、居民自建房集中区、城乡接合部等重点区域开展“地毯式”排查、拉网式清源，全程跟踪整改、闭环管理。
■通讯员 谢珺瑶 徐震宇，记 者 张桐恺