淮安日报讯：为进一步强化食品安全监管，近日，淮阴公安分局食药环侦大队聚焦水产品质量安全、牛羊饲养环节使用瘦肉精等领域潜在风险，联合区市场监督管理局、区农业农村局等，对辖区校园食堂、农贸市场、商超等重点场所开展专项整治行动，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。
行动期间，联合执法组重点围绕经营主体是否证照齐全、所售肉制品是否来自正规渠道且经过严格检疫、存储冷库卫生环境是否达标以及是否存在注水注药等违法行为进行了细致排查。针对检查中发现的隐患问题，联合执法组当即提出整改意见，明确整改时限，确保问题闭环处理。同时，结合典型案例开展“以案释法”警示教育，宣传食品安全法律法规，引导从业人员增强责任意识，自觉落实食品安全主体责任，做到规范经营、守法经营。集中整治行动开展以来，联合执法组已在淮阴区开展食品安全问题常态化暗访抽检行动5轮、联合专项行动6次，全力打击假冒伪劣食品类违法犯罪活动。此次联合行动，有效整合了公安、市场监管、农业农村部门的执法资源，形成了打击整治合力。
淮阴公安分局食药环侦大队将持续深化部门协作机制，聚焦群众关切，对肉制品等重点领域进行高频次检查和不定期“回头看”，确保来源可溯、质量可靠。同时，始终保持对食品安全违法犯罪“零容忍”和严打高压态势，坚决守牢食品安全底线，努力为群众营造安全、放心、有序的食品消费环境。
■通讯员 徐 婷 张安妮