3月25日，淮海晚报刊发《这些滞销土鸡蛋期待你购买》文章后，广大爱心市民、企业纷纷接力，两天内，万枚土鸡蛋顺利找到了“家”。
爱心接力 订单不断
“你好，我们要订购爱心助农土鸡蛋！”3月25日，爱心助农相关报道推出后，咨询本报公益记者的电话接连不断，添加微信认购土鸡蛋的爱心市民越来越多。
“我们也想尽一点微薄之力帮助他们。”秦守臻老人在清江浦区浦楼街道大庆社区和运河社区免费为中老年人开展简谱、古诗赏读等培训。在《淮海晚报》上看到爱心助农相关报道后，第一时间联系本报公益记者，并向培训班全体学员发出倡议，一起开展爱心助农活动。一天时间，秦守臻和培训班里的50余名老人先后下单450斤土鸡蛋，这也成了本次爱心助农公益活动中的最大一笔订单。
“咱们也出点力吧！”淮安市淮阴实验小学六（6）班的陈熙雯看到《淮海晚报》上刊登的消息后，赶紧跟妈妈商量，把自己攒下的零花钱全拿出来购买滞销土鸡蛋。“钱虽不多，但爱心不分大小，只要大家都献出一点爱，就一定能帮农户走出困境。”拎着沉甸甸的鸡蛋，陈熙雯的心里满是温暖。
“参加爱心助农活动，我感到非常充实和有意义，不仅学到了书本上学不到的知识，还体会到了帮助他人的快乐！”淮师一附小四（14）班的孙欣童开心地说。从小到大都是热心肠的孙欣童，十分热爱公益，她还是淮安远方少年团的一员，这次，孙欣童和淮安远方少年团的孩子们先后认购滞销土鸡蛋上百斤。
感谢遇见 双向奔赴
3月28日早上8点半，装满土鸡蛋的小卡车准时到达市区清江饭店门口，一筐筐从金湖直达的土鸡蛋被安全卸下车。
本报志愿者、清江饭店数名员工等化身为本次爱心助农现场工作人员，瞬间忙碌起来，折纸盒子、胶带封底、鸡蛋装箱、过秤打包、核对数量。在清江饭店大门口的小院里，大家认购的一份份爱心土鸡蛋被快速打包好。一封金湖新农人的感谢信《感恩遇见——写给来不及见面却温暖有爱的你》，被放在了每盒鸡蛋的最上方，希望每一位爱心人士打开盒子时便能感受到来自金湖新农人的满满感激之情。作为本次爱心助农公益活动支持单位，清江饭店还为每一位认购土鸡蛋的市民送上了“爱心粥单品券1份”，大家凭券到店免费品尝丰富的早餐、晚餐粥品。
淮安市实验小学五（5）班的仓启丰在淮海晚报微信公众号上看到爱心助农的消息后，在妈妈的支持下，用自己的零花钱认购了5斤白皮土鸡蛋和60个绿皮土鸡蛋。当打开两盒土鸡蛋时，《感恩遇见——写给来不及见面却温暖有爱的你》让他惊喜不已，一句句温暖的话仿佛把整个春天的田野都寄到了他的手里。“老师说，爱会像蒲公英一样传播！我想，我的存钱罐里这次真的飞出了会发光的蝴蝶。”仓启丰开心地说。
一桌“全蛋宴” 收获满满
3月30日下午2点半，在清江饭店一楼大厅里，一场“淮报‘益’起 爱心助农”——我为金湖滞销土鸡蛋找个“家”“全蛋宴”亲子活动，让现场50余名家长和孩子惊喜不已，更收获满满。
“鸡蛋有哪些营养价值？”“我们该如何挑选鸡蛋？”……在现场老师的带领下，大家踏上了认识鸡蛋的奇妙之旅，学习和鸡蛋有关的小知识。海鲜炖蛋、芙蓉虾仁、一品蛋酥、蟹黄蛋、老炖蛋、捞汁翡翠鸡蛋、拔丝鸡蛋……清江饭店总厨高明带领整个厨师团队，用爱心助农认购的金湖土鸡蛋、鹅蛋现场烹饪20余道美味菜肴。当一道道用常见食材制作出来的创意美食被端上桌，现场所有人无不发出“啧啧”赞叹声。“这样的活动，既有意义又有意思！”平生第一次挑战烹饪“全蛋宴”的高明激动地说。
为了让孩子多了解一些知识，市民常媛媛带着两个儿子来到“全蛋宴”亲子活动现场。第一次品尝到“一品蛋酥”的小儿子葛康燚开心不已。“味道好极了！”大儿子葛康俊品尝完“全蛋宴”后，对厨师叔叔的高超烹饪技术点赞不已。
“这样的活动，有助于培养孩子助人为乐的精神，今后我们也会经常参加这样的活动。”淮安月季花幼教集团园长、清江饭店总经理刘燕说。
■融媒体记者 郭敏杰 费玉芳 秦艳艳 刘志钧