淮安日报讯：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。”今日下午，2024“品质兴农 品牌强农”大型直播访谈活动继续进行，“探蒲人”朱国红受邀走进“淮安发布”“淮海晚报”微信视频号直播间，讲述他以二十年的坚守助力淮安蒲菜香飘全国的生动故事。
淮安蒲菜以白、鲜、香、脆、嫩著称，有“国宴菜”“抗金菜”之美誉。朱国红是淮安康得乐食品有限公司总经理，淮安基地化种植蒲菜“第一人”，从事蒲菜产业20余年，并带领团队在淮安区石塘镇、流均镇等地种植蒲菜1000余亩。近年来，朱国红及其团队还在蒲菜优良品种培育、基地种植、蒲菜文化宣传推广、蒲鱼套种、蒲菜机械化采收和深加工技术等方面持续发力，助力淮安蒲菜美名远扬、香飘全国。
本次活动由市农业农村局指导，淮安日报社、淮安市互联网行业联合会承办，今世缘酒业支持。
■融媒体记者 刘 梦，通 讯 员 刘 云