6月27日，美团大众点评2024年“必吃榜”在北京正式发榜。淮安作为首次上榜的城市，共有芳芳私房菜、蒲园等9家餐饮企业荣登美团大众点评2024年“必吃榜”美食榜单，实现了我市品质餐饮在国内外知名美食榜单上零的突破。
●“必吃榜”是什么？
“必吃榜”是由美团点评推出的中国首个基于真实海量用户评价大数据的美食榜单，是为消费者提供优质人气餐饮美食的权威美食指南，目前已有8亿用户。
作为美团点评重点打造的美食品牌IP， “必吃榜”不仅能反映当下热度最高的餐饮消费市场风向，其上榜的企业在菜品质量、环境服务等方面也代表了中餐行业的高水准。今年，共有2000余家海内外餐饮美食企业上榜，上榜企业不仅覆盖国内各大城市，还包含日本、韩国、新加坡、泰国、法国等海外热门国家的近200家特色餐厅。
●来淮安，哪些必吃？
据悉，淮安此次荣登美团大众点评2024年“必吃榜”的9家餐饮企业分别是：尧掌柜、虾怪（海通美食城店）、杨辉饭店、芳芳私房菜（承德路店）、蒲园（御景城店）、京圃铜锅涮肉（一品国际店）、武庄主金牌炒鸡、陈五蟹黄汤包、蔡胖子龙虾（大桐农贸商城学林华府店）
美食是城市最好的名片，也是一个城市的底色。淮安自2021年11月份成功申创联合国教科文组织“世界美食之都”以来，紧扣创意城市网络宗旨，坚持放大“世界美食之都”品牌效应，不断加强国际国内交流，深入挖掘美食文化内涵，推动淮扬菜守正创新，加快食品产业发展，着力将“对外展示名片”转变成“富民强市产业”。我市先后组团赴国内外多个城市开展美食展演和交流。与央视联合制作系列美食视频，联合美团发布淮安美食地图。在全市打造清江浦1415街区、御码头美食街、河下古镇、威海路等8条特色美食街区，开展“世界美食之都”示范店、特色店评选，不断提升淮扬餐饮品质。坚持政校企联动，开展学历和非学历厨师培养，加快构建与淮扬菜产业发展相适应的人才支撑体系。全市现有国家级“烹饪大师”80余人，烹饪大师工作室、非遗美食工作室30家，每年累计培训中高级技能厨师2000余人次。紧扣“幸福满淮·安心消费”品牌，我市推出餐饮促消费组合拳，举办“一虾两园”万人龙虾宴、“世界美食之都新春市集”、“奔跑淮安 幸福相伴”幸福666淮马美食促消费等活动，激发餐饮消费市场活力。
“世事千味百态，不过一碗人间烟火”，随着“味蕾游”的爆红，很多游客为了一道菜，奔赴一座城。淮安作为国内六个“世界美食之都”城市之一，将进一步整合文旅美食资源，讲好淮扬美食故事，不断优化提升餐饮环境服务品质，让淮安成为海内外游客的“美食目的地”。
荣登美团大众点评2024年“必吃榜”美食榜单的淮安9家餐饮企业
尧掌柜
虾怪（海通美食城店）
杨辉饭店
芳芳私房菜（承德路店）
蒲园（御景城店）
京圃铜锅涮肉（一品国际店）
武庄主金牌炒鸡
陈五蟹黄汤包
蔡胖子龙虾（大桐农贸商城学林华府店）
■通讯员 邱月 融媒体记者 杨帆