淮安日报讯：高考中考将至，淮安区市场监管局本着对考生高度负责的态度，提前介入、多措并举，全力以赴筑牢学校食品管理工作安全底线，以实际行动做好高考中考期间考点及周边市场监管工作，有效预防食品安全事故发生，确保考生安心备考、安全参考。
加强组织领导，提早安排部署。该局成立高考中考期间餐饮服务食品安全监督管理小组，负责对具体工作的全面落实。食品安全保障驻点小组负责具体实施对高考中考学校及周边食品经营单位的食品安全保障任务。对各考点学生就餐单位进行驻点监督指导，对考点及周边食品经营单位进行巡查，对食品采购、储存、加工、制售全过程进行重点现场监控，及时发现和消除食品安全隐患，及时汇报各考点学生食堂餐饮安全保障工作进展情况。
突出工作重点，强化安全监管。在高考中考期间，饮食安全问题是市场监管安全保障工作任务的重中之重，该局与考生就餐单位签订《重大活动食品安全监督管理指导手册》，进一步明确监管双方的职责和任务。对考生集体食宿点、供餐点食品安全实行定人全程监管，对考生集体食宿点、供餐点周边食品经营网点每天组织巡查。提早介入，对供应考生集中餐食的学校食堂、校外食宿点、集体用餐配送单位组织开展风险隐患排查，对发现的问题督促被检查单位在考试前整改到位。
强化应急值守，畅通维权渠道。高考中考期间，该局各点位执法人员将采取一切措施杜绝考生发生食品安全事故。严格执行值班制度，对涉及市场监管安全方面的考生投诉举报等，立即快速处置。同时，强化应急意识，安排专人做好防范和应急准备，确保突发事件和紧急情况快速应对、妥善处置。加强值班值守，对涉及考生的食品安全突发事件，立即启动应急预案处置，并在第一时间报告相关信息，做到快速查处并全程护航到位。
■通讯员 张海勇 刘相兴