淮安日报讯：《淮安市餐厨垃圾管理条例》（下简称《条例》）已于6月1日正式施行。当日，全市城管部门在市中心及各县区开展了丰富多彩的普法宣传活动，帮助餐饮从业者和广大市民更好地了解我市餐厨垃圾规范化收运处理模式。
据了解，该《条例》是江苏省首部餐厨垃圾管理地方性法规，经淮安市第九届人大常委会第九次会议通过，江苏省第十四届人大常委会第二次会议批准。《条例》分五章二十四条，明确了餐厨垃圾产生、收运、处置等各环节的责任义务及违法行为处罚条款，有针对性地解决近年来执法过程中面临的执法依据不充分等问题。“今后在经营过程中，我将认真学习掌握餐厨垃圾管理相关法律、法规，规范收集餐厨垃圾，并交由取得服务许可证的企业运输。”当日，南岳面馆负责人李树忠一边阅读《条例》宣传单一边表示。
据市城管局相关负责人介绍，我市利用6年多时间构建起全市餐厨垃圾管理体系，在立法、宣传、推动签收、整治非法收运等方面做了大量工作。随着《条例》的出台和管理力度的加大，我市餐厨垃圾管理逐步实现了从无序到规范、从开始的签收难到如今覆盖全市所有大中型及部分小型餐厨垃圾产生单位。市城管局将安排专人驻厂监管餐厨垃圾处理厂的生产运行情况，全面监管收运、处理、环保排放、资源循环利用等全流程各环节，确保餐厨垃圾规范化处理和资源合法循环利用。
■融媒体记者 张金宇，通讯员 朱 燕