淮安日报讯：“十三香小龙虾香味四溢、回味无穷，真是龙虾界的天花板。”昨日，第十届澳门国际旅游（产业）博览会举行，第二十二届中国·盱眙国际龙虾节走进澳门活动正式启幕，亮相澳门旅博会的盱眙龙虾获得好评如潮。
“不仅有十三香等传统口味的龙虾，盱眙县还解锁了更多龙虾做法。”盱眙龙虾产业集团董事长张晓东介绍，“我们创新推出不同龙虾口味，有鲜麻鲜辣的都梁香龙虾、酸酸甜甜的荔枝味龙虾、一次啃不够的大酱骨龙虾……可以说只有想不到的没有尝不到的。”作为“世界美食之都”，中西方美食文化在澳门交汇融合，此次盱眙龙虾走进澳门，为这里增添了特别的味道。除了龙虾外，盱眙县的龙虾米、尅虾系列文创、魁星文房套装也惊艳亮相，音乐短片《我在盱眙等你来》震撼全场，旅游大使秦菁倾情推介，让人们了解盱眙县2000多年的历史文化和丰富的文旅资源。
据悉，盱眙龙虾节自2000年举办以来，至今已连续举办22届。如今，“盱眙龙虾”品牌价值高达306.5亿元，连续7年蝉联中国水产类区域品牌榜首。盱眙县文化和旅游局负责人介绍，该县秉持“一虾先行、诸业并进”发展理念，
通过盱眙龙虾特色IP打造，引出赋予盱眙千年文化之魂的东方庞贝“水下泗州古城”、水下王陵“明祖陵”、“东南第一山”等人文景点，串联起丰富的山、水、文元素，有效推动了龙虾美食、历史文化、龙虾工业、乡村旅游等一、二、三产深度融合。
随着盱眙龙虾在品牌影响、产业提升和市场拓展方面取得成功，盱眙龙虾产业“二次创业”风劲帆满正当时，龙虾不仅是美味，也推动盱眙成为宜居、宜业、宜游的城市，打造以虾稻共生为引领的国家现代农业产业园和霍山田园综合体，建设地标性建筑龙虾博物馆，培育以龙虾为核心吸引物的工业旅游区，推出龙虾文创产品，开发龙虾旅游精品线路……该县将龙虾产业链越拉越长，龙虾成为绿色富民的新产业、乡村振兴的新路径，无数游客慕名而来品龙虾、游山水、赏民俗，盱眙建设现代化山水文化名城之路越走越宽。
■通讯员 冯 楠 周 莹