如今，都市快节奏的生活往往容易让人忽略身边的美好，偶尔慢下脚步，或许你会发现，即使是近在咫尺的阳台，也能“大有作为”。小青菜、番茄、辣椒、茄子……越来越多的人在忙碌之余，选择在阳台上种菜，在方寸之地享受种植收获的快乐，创造出都市生活中的另一种小美好。
种菜让她感受到来自心灵的恬静
54岁的包秀梅时常会在下班后或周末时捣鼓自家阳台上的“小菜园”。说是小菜园，其实是一株株种植在花盆里的瓜果蔬菜，尽管地方不大，数量不多，却让包秀梅的生活乐趣无穷。
小青菜、茄子、西红柿、胡萝卜……每隔一段时间，就会有不重样的蔬菜出现在包秀梅家的阳台上。“家里人少，每种蔬菜都种不多，但是品种一定要多。”包秀梅说，她一次会种上两三种蔬菜，下次再换个种类种植，但都是家人爱吃的。不过最重要的是，阳台种菜能让她心情好。
“在城市里待得久了，就特别向往儿时的‘田园’生活。”阳台上长势喜人的蔬菜，勾起了包秀梅儿时和菜园子有关的美好回忆。包秀梅小时候生活在农村，在她的记忆中，几乎家家门前都会辟出一块地，种上时令蔬菜。每到播种时节，一家人就忙乎起来，翻土、施肥、挑水、浇水、拔草，弄得手脚都是泥，灰头土脸却乐此不疲。不知是不是自己参与了菜园劳动的原因，包秀梅总觉得自家种的蔬菜比外面买的更好吃些。16岁时，包秀梅离开老家到城市工作，便很久没再种菜了，逢年过节或是空闲时回到老家，那片承载儿时美好回忆的菜园依旧郁郁葱葱，大包小包的瓜果蔬菜便会被母亲一股脑地装上自己的车。“这些蔬菜是爱也是回忆。”包秀梅说。
时光荏苒，如今经历半百人世的包秀梅“种菜基因”逐渐被唤醒。“阳台上种花可以，那种植蔬菜也一定行。”凭借着父母传授的种菜经验，包秀梅当起了“都市菜农”。今年，包秀梅第一次在阳台上尝试种植了西瓜，又是施肥又是搭藤架，她像照顾孩子似的照顾着这株西瓜。终于在7月份，包秀梅等到了第一个西瓜成熟，虽然只有巴掌大一点，但收获的喜悦溢于言表。
“在与蔬菜相处的过程中总能感受到来自心灵的恬静。”现在，包秀梅一有空就站在阳台上摆弄摆弄蔬菜，自娱自乐，看着蔬菜一天天长大，内心就会生出成就感。她笑说：“余生有种乐趣叫做‘阳台种菜’。”
她享受嫩芽冒出的惊喜与收获的满足
傍晚，万碧柳习惯性地拿着菜盆来到家中阳台，准备采摘一些新鲜蔬菜为晚餐做准备。万碧柳家的阳台上，种植了豆角、茄子、西红柿、红苋菜、空心菜等六七种蔬菜，这些蔬菜既新鲜又有营养。
万碧柳今年51岁，为了让家人每天都能吃到绿色健康的蔬菜，她决定利用家中阳台。凭借着自己在农村生活时积累的种菜经验，她收集来白色泡沫箱，在底部戳几个洞，当作种植蔬菜的容器；再搬运来泥土，施上肥料，种上蔬菜，一个简易的“小菜园”就完成了。“今年光是一株茄子苗便一次性结出10根油亮亮的茄子，现在下一茬又长出来了，没多久就又能采摘了。”万碧柳笑说，自从有了这个“小菜园”，家里就很少买蔬菜了。
为了家中的“小菜园”，万碧柳没少下功夫。春季翻土施肥播种，夏季注意浇水防虫。万碧柳认为，既然是种植在家里阳台的蔬菜，肯定要追求健康、安全、卫生，不能使用化学肥料，也不能使用味道重的农家肥。但蔬菜生长没有养分不行，万碧柳利用菜籽饼自制肥料，还特地自己熬制了辣椒水、大蒜水，用来防治病虫害，既干净又安全。
每当万碧柳去阳台打理蔬菜时，小孙子就会跟在后面。小孙子正处于好奇心强的年龄，看着万碧柳忙前忙后，他会提出许多奇怪的问题。这个“小菜园”成了小孙子学习知识、了解自然的课堂。现在，小孙子会主动要求浇水，检查种子有没有发芽、小苗是蔫了还是很茁壮。小孙子满心期待着吃上自己种的菜，认真的模样时常逗得万碧柳合不拢嘴。相比种植普通绿植，万碧柳认为种菜更容易让孩子理解付出、等待与收获。
“自家种的菜从采摘到下锅的时间很短，营养成分没有流失，口感也非常好。”万碧柳在阳台打造的“小菜园”得到了家人的一致好评，但万碧柳更享受蔬菜嫩芽冒出时的惊喜感与采摘收获时的满足感。
种菜让她在城市里交到朋友，不感到孤单
80岁的郭维华是一名“种菜达人”，她年轻时就喜欢在自家的菜地里种辣椒、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜，可以满足家人一年四季的吃菜需求。由于年纪越来越大，2021年，她告别了熟悉的乡村生活，随孩子搬到城里居住。平时闲着没事，她决定在家中阳台用花盆种菜。由于阳台的空间有限，她在今年夏天只种植了番茄、葱和辣椒。“老年人在家待着也没什么事，种几盆新鲜的蔬菜，每日照料一下，看着舒服。”郭维华说，夏天阳光充足，种菜十分简单。只要在花盆里埋好泥土，将买好的辣椒苗和番茄苗栽种在花盆中，定时浇水，很容易结出果实。种植葱则需要提前将葱瓣埋到土里，等待它发芽生长即可。待葱长满整盆的时候，每次做菜剪一点，剪断的地方还能继续生长，非常实用。
郭维华说，小区里利用阳台种菜的老人不在少数，他们经常聚在一起分享种菜心得。有多年种菜经验的郭维华经常指导有同样爱好的老人，向他们传授育苗、施肥、浇水等相关种植知识。“种菜乐趣很多，它让我在城市里交到了一些朋友，不会感到孤单。”郭维华表示，他们这群老年人喜欢种菜的原因很简单，一方面是他们习惯了种菜，能够吃到自己亲手种植的蔬菜，感觉节约又健康。另一方面是种菜让他们有了精神寄托，每天看到菜的成长变化，内心会非常开心且充满成就感。看到阳台的葱生长茂盛，而辣椒和番茄已逐渐枯萎，郭维华计划着腾出花盆再种点蒜和小萝卜，为秋季的阳台增添点绿色。
种菜过程虽然 艰辛却充满乐趣
44岁的王莉莉是凤凰新村小区的居民，由于窗户外有较宽的防盗窗，让她有了种菜的便利条件。现在，她家的阳台除了有花卉和多肉，还种了两盆番茄。王莉莉说，她在自家阳台种菜非常便利，蔬菜可以直接接受雨水和阳光的洗礼，生长环境十分接近自然。
王莉莉种植的番茄，一棵是普通的西红柿，一棵是海南千禧。她说，她喜欢西红柿自然成熟的味道，所以在夏天种植了两个不同的品种，顺便观察番茄生长的全过程。“一开始我买了种植土，土质蓬松，番茄种下去以后再浇水，整块土面下陷，番茄苗一直长不高。”王莉莉说。后来，小区有种植经验的老人告诉她，种植番茄使用自然的黄土有劲，经过换土，番茄长得非常旺盛。
除了种植土有讲究，番茄的生长过程还离不开授粉、施肥和搭架等步骤。王莉莉经常在网上搜索种植番茄的知识，然后逐步实践，为番茄苗授粉、打枝，用木棍为他们搭架……终于，在盛夏时节，番茄的果实挂满了枝头。“千禧果子刚红第一颗，我就忍不住摘下来尝了，口味酸涩，没有外面卖的好吃，但我内心充满了成就感。”王莉莉说，她看着番茄果实从青色一点点染红，直到全部变红，就像看一个孩子的成长，整个过程艰辛却充满乐趣。现在，番茄苗已逐渐枯萎发黄，王莉莉说，看着番茄自然地衰败凋落，等待下一个季节到来，也是忙碌生活中一种特别的期待。
■融媒体记者 高婷婷，张金宇