一方阳台，一捧土，一缕阳光，便可体验到梦寐以求的“田园生活”。近年来，许多居民化身“都市菜农”，在阳台这一方寸天地享受种植收获的快乐，辣椒、茄子、西红柿等餐桌上的蔬菜成为城市阳台的亮丽风景。然而，种菜并不如想象的那样简单，不少居民在初次种菜时“翻车”。近日，记者采访了市农科院智慧农业与休闲农业团队的专家，走访了花卉市场商户，为大家送上一份实用的阳台种菜攻略。
阳台面积太小怎么办？ 悬挂式、立体式种植模式既美观又实用
“6平方米的阳台，几盆辣椒和小青菜就占了一半，这可怎么办？”因家中阳台面积不大，准备体验“都市菜农”生活的朱女士发了愁。带着朱女士的问题，记者来到位于淮阴区樱花路的花木市场，走访了一家有多年花木经营经验的商户。
“如果阳台空间有限，可以往高处或者墙面发展，利用悬挂式花盆、吊盆辅助。”店铺经营人员介绍，用悬挂式花盆、吊盆种植花卉十分常见，不仅节省空间，还能起到装饰阳台的作用。但如果改种蔬菜，则需注意盆栽不能超出悬挂绳索的承载范围，且最好使用较轻的营养土种植，避免花盆突然坠落带来安全隐患。
此外，阶梯式的立式花架也可以有效缓解阳台种菜空间太小的问题。在现场，记者看到店铺里有铁架、木架等多种材质，大小型号不一的立式花架。通常为三到五层，每层间距20厘米到50厘米不等。据店铺经营人员介绍，用立式花架种植蔬菜比用悬挂式花盆种植要坚固稳定许多，重量大的蔬菜可以放置在立式花架上种植，但栽种过程中应避免摆放过于密集。
“阳台蔬菜”怎么选？ 与光照、时令、生长周期都有关
“在家中阳台上种植蔬菜与在农田里种植蔬菜有很大不同。阳台处于室内，且空间有限，应对外界环境变化的缓冲能力弱，导致阳台上的光照程度、空气温度、土壤湿度等植物生长因素变化剧烈。”因此，市农科院智慧农业与休闲农业团队负责人徐海斌推荐初次尝试在阳台种菜的居民朋友，选择成活率较高、生长周期较短的叶菜类蔬菜种植，如小青菜、生菜、油麦菜、青蒜、韭菜等。
徐海斌介绍，许多蔬菜的生长都离不开光照，如果家里阳台采光较差，可选择耐阴的蔬菜种植，比如大蒜、小葱、空心菜、香菜等。大家也可以根据个人需求与喜好选择阳台种植的蔬菜品种，全年可种植的蔬菜有小白菜、芹菜、莴笋、茄子等；可以多次采收的蔬菜有大蒜、茼蒿、韭菜、空心菜等；节省阳台种植空间的蔬菜有樱桃萝卜、小葱、香菜、豇豆等；不容易生虫的蔬菜有苦瓜、大蒜等。
遇到病虫害怎么办？ 尽可能选择人工捉虫的方式
病虫害问题和植物生长环境的湿度相关，虫害通过土壤和空气传播。“一般来说，小规模的阳台种植在刚开始的几年，发生病虫害的概率比较小。”徐海斌认为，平时关闭好纱窗，防止害虫进入产卵，同时保证阳台种植环境干净卫生，基本上不用担心病虫害问题。
值得注意的是，阳台与人的居住环境连接在一起，一旦发现病虫害问题，大家尽量不要使用农药或者化学杀虫剂，尽可能选择人工捉虫方式，平时也要经常检查叶子的正反面，发现害虫及时清理。如果是必须使用药剂防治的情况，应严格按照药用说明配置，并打开窗户通风换气。自行配置的营养土要在种植蔬菜前进行消毒，因为许多土壤里会自带细菌与虫卵，居民可以通过高温暴晒的方式消毒，减少虫害的产生。
爆火的营养土是“智商税”吗？ 阳台种菜使用营养土更合适
阳台种菜兴起，与之相关的各类家庭园艺商品也人气高涨。记者发现，在某网络平台销售的一款售价3.2元2升的通用型营养土，月销量6万件以上，评论多达10余万条，销售量如此之高，让不少市民不禁发问，营养土真的有用吗？和路边随处可见的泥土到底有什么区别？
“大多蔬菜都适合用沙壤土种植，虽然小区楼下花园土、路边泥土也多为沙壤土，但并不适合直接取回家用作种菜。”徐海斌介绍，在阳台种植过程中，土壤的肥力是至关重要的一环。蔬菜生长的过程中需要氮、磷、钾等十多种元素，而小区花园土或者路边土的肥力是远远不够的，且在种植过程中容易出现土壤板结、滋生细菌等问题。若使用花园土或路边土种植，大家需根据种植的蔬菜品种定期施肥，以叶菜类蔬菜为例，在生长季节多施加氮肥，一般是每隔5-7天补充一次，薄肥勤施，才能让叶子长得更旺盛。
“营养土一般是由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成，具有排水性好、透气强、无病虫害等特点，对于许多非专业的家庭种植爱好者来说，营养土更适用。”徐海斌提醒广大居民，营养土里养分有限，仅适合生长周期较短的蔬菜品种，若种植黄瓜、西红柿、辣椒等周期较长的蔬菜品种，在开花结果期还需施加肥料补充营养。
平时太忙又想拥有“自家菜园”怎么办？ 阳台智能种菜机帮你轻松搞定
近年来，徐海斌带领的市农科院智慧农业与休闲农业团队致力于研究一种阳台种菜智能装备，能够对阳台环境的温度、湿度、光照强度，土壤的温湿度、EC值、ph值等数据进行实时监测。用户可使用智能手机随时查看蔬菜生长的多个参数和植株长势情况。当某项参数超出预先设定的报警值时，手机会收到报警信息，以便用户及时处理。
徐海斌介绍，这款阳台种菜智能设备已经成型，有望投入市场。以专业化的智能设备代替人工操作，让“种菜小白”、忙碌的上班族也能轻松实现“蔬菜自由”。
随着时代发展，技术创新应用于百姓生活、改善民生的案例数不胜数。记者发现市面上有一款家用水培智能种菜机，也可以解决“种菜小白”和上班族的种菜难题。这款水培智能种菜机拥有水箱和管道，无须自己浇水，只需要定期补充营养液，偶尔清洗水箱即可，立式多层的设计也大大节约了阳台种菜空间。
“无土栽培是一种不用天然土壤，让植物根系直接接触营养液的栽培方法，具有省工省力、易于管理、清洁卫生等优点。”徐海斌介绍，无土栽培分为水培、雾培、基质栽培，家庭常用的无土栽培方式为水培。如果不使用智能水培装置，阳台水培蔬菜最好使用能让水见到阳光的透明容器，定期在水中加入营养液，保证蔬菜生长所需营养；为了避免烂根，水培容器越大越好，同时注意经常换水。
■融媒体记者 高婷婷 通讯员 骆飞