近年来，越来越多的市民热爱在阳台搭建起自己的“私家菜园”，满心欢喜地充当起“都市农夫”的角色，期待在家中坐享田园乐趣。喜爱阳台种菜的人群不仅包括拥有丰富种植经验的老人，还有不少年轻人纷纷加入这一行列。如今，在阳台种植小番茄、丝瓜、辣椒、香菜、薄荷等果蔬已经成为城市居民一种新的生活方式。现下正是蔬菜生长、收获的旺季。看着自家阳台或楼顶生长旺盛的各种蔬菜及收获的绿色新鲜的菜品，不少市民心中满是成就感。
阳台种菜成为一种新的生活方式
95后的张女士在自家的阳台上种植了三棵小番茄，透过碧绿的枝叶可以看见不少红色果实已可以采摘。过去的四个月里，张女士经历了选种、换盆、培育、授粉等多个环节，努力学习摸索种菜流程，新手小白终于种成了属于自己的小番茄。“最初的想法是能吃到自己种植的番茄，幻想着它一定很甜，慢慢地发现观察植物生长变化更有乐趣。”张女士说，伴随着番茄的蓬勃生长，味道反而成了最次要的因素，她的身心在慢慢地被治愈。每天去看一看番茄的生长情况，她的内心就很踏实。记者了解到，张女士在种植番茄的整个过程中，购买种苗、营养土等物资花费了100多元，因为不了解番茄的习性，最终结出的果实数量并不多。
像张女士一样渴望在阳台开辟“私家菜园”的年轻人不在少数，家住15楼的周子轩利用自家阳台日照充足的特点，自己跟随网上教程，用废弃花盆种植了两株辣椒，并在辣椒苗的底部撒满了香菜种子。令她欣喜的是，今年夏天，辣椒结了四个，香菜也长满了花盆。“辣椒一两个月就可以收获了，每隔几天还会有新的花开出来结果。”周子轩说，专心种菜让人发自内心地欣喜，有了经验的她计划将阳台的种植花盆换成泡沫盒，栽种更多的种苗，尝试着实现“蔬菜自由”。
市民陆其兰是拥有丰富种植经验和空闲时间的老人，家住一楼的她在院子里种植香葱、辣椒、青菜、丝瓜、韭菜等多种蔬菜。为了保证蔬菜的成活率，陆其兰将每一种蔬菜分开种植在泡沫盒或是花盆里，放在院里阳光充足的地方生长，每隔两三天浇一遍水。给蔬菜施肥也是一种变废为宝的过程，陆其兰喜欢将蛋壳或是淘米水当作肥料。“看到院子里绿意盎然，我的心情很好。每次做菜缺点配料，我直接出来摘一点放进去就好了。”陆其兰称，每年春天的时候，她会去菜场买点菜种播种下去，两元的种子或是秧苗可以种出一片菜园，回报率很高。
市场“懒人型”盆栽蔬菜广受欢迎
市民想要感受阳台种菜带来的收获感，除了在花盆里研究种菜，还可以直接去市场上购买已开花挂果的盆栽蔬菜。在清江浦文庙花草鱼虫街区内，记者看到店家售卖茄子、辣椒、薄荷、无花果、洋樱桃等多种果蔬盆栽，不少盆栽上已挂满未成熟的果实。询问店家后得知，这些盆栽十分适合想要体验种植乐趣的市民，市民将盆栽带回家，只要保证他们拥有充足的光照和水源，不久便可以采摘果实。果蔬盆栽的价格在8元至50元之间，经济实惠。
在一家售卖泡椒盆栽店铺前，记者看到成形的泡椒果实已呈现红色，紧密地排列在一起，市民购买回家便可采摘食用。店家陈女士告诉记者，他们售卖果蔬盆栽按季节走量销售，草莓盆栽、番茄盆栽、辣椒盆栽这些便宜且受欢迎的植株是他们每年必卖的品种。“一般我们不售卖种子，因为很多新手小白不懂种植，体验感较差。”陈女士说，市民除了会购买盆栽，还会购买种植土回家换盆。种植土一般10元便可购买10斤，它不同于普通泥土，是经过专门配制的有机基质，透气性好，能够给植物营造一个更易吸收的良好环境。
此外，记者留意到市场中的盆栽蔬菜分为水培和土培两种，水培盆栽对于营养液的要求更高。其中，薄荷和迷迭香的培养采取两种方式皆可。一位售卖薄荷盆栽的店主说，薄荷成活率很高，只要摆放在通风透光处即可。市民在阳台种植时可以选择薄荷，不仅可以泡茶，还能驱蚊虫。遇到土培薄荷叶片生虫的情况，可以用橘子皮泡水浇灌，薄荷便可正常生长。
“菜粉”分享教程教新手玩转种菜
自吸水懒人种菜盆、蘑菇盒子、四季蔬菜种子、芽苗菜育苗盘……打开购物网站搜索“阳台种菜”这一关键词，可以检索到覆盖果蔬全培育成长周期的产业链，从种子、肥料、营养土到花盆，还有阳台种菜指导书，相关产品层出不穷。网售种菜神器的价格从几元到几十元不等，销量十分乐观。其中，不少店家为想尝试种菜的新手准备了种植套装，从种子到器具一应俱全，降低种植难度，方便消费者更好地体验种植乐趣。
如今，“都市菜农”不仅喜欢在网购平台购买各种工具装饰自己的阳台，还爱好在社交平台分享自己种菜的过程和经验，与“菜粉们”讨论交流种菜的乐趣。“阳台种菜小白避雷指南”“小阳台种菜如何搭配”“手把手教你种植香菜”……在年轻人流行的社交平台中，搜索“阳台种菜”可以看见多种成功经验分享，也能看到不少失败方法总结，文章贯穿从入门到放弃的每一个环节。然而这些丝毫不影响“菜粉”分享阳台种菜收获带来的乐趣。跟随学习种菜的新手不仅在购买种植用具方面有了参考，还会对土壤、光照、浇水等种植知识有清晰的了解。
■融媒体记者 张金宇