淮安日报讯：昨日，世界中餐业联合会预制菜专业委员会成立大会在我市召开。会议审议通过了《世界中餐业联合会预制菜专业委员会工作条例》，选举产生了委员会主席团成员，商讨了2022年工作计划，并为预制菜专业委员会揭牌。
世界中餐业联合会副会长武力当选预制菜专业委员会主席。他说，江苏发展预制菜产业具有独特的资源禀赋，在产业基础、人才资源、物流配套、科技研发、平台打造等方面优势明显，世界中餐业联合会将全力支持预制菜专业委员会数字化服务平台打造、标准化体系建设、品牌培育、文化传播、消费促进、国际化交流等方面工作。下一步，预制菜专业委员会将加强组织建设，吸纳预制菜产业链单位、社会组织加入，不断创新服务模式，开展品牌活动，助力预制菜产业高质量发展。
在随后召开的淮安预制菜产业投资环境说明会上，市商务局专门推介了我市预制菜产业投资环境，万达酒店及度假村、省农科院农产品加工研究所、正大食品、苏食肉品等单位代表作交流发言。
■通讯员 周春洋