淮安新闻网讯受气温冷暖不定的影响，市区菜价再度反弹。记者昨天从市价格监测中心获悉，本周被监测的32种蔬菜均价上涨2.4%，现价为3.6元/斤。在连续两周上涨后，菜价又重回高位，显得不那么“亲民”。但市价格监测中心相关负责人分析认为，随着气温稳定攀升，菜价重回跌势是大势所趋。
根据监测，市区32种菜价12涨11平9跌，涨多跌少局面再度出现，且部分品种的涨幅也较为可观，比如大白菜涨17.6%至2元/斤、青菜涨16.7%至2.1元/斤、青椒涨12.2%至4.6元/斤，此外花菜、西兰花的价格也上涨超过10个百分点。特别是菠菜价格，在一周内竟然上涨了100%，由每斤1.9元涨至3.8元。分析认为，菠菜价格的上涨，主要是受到了前段时间气温大幅上蹿下跳所致。而大白菜、青菜等叶类菜价格在本周涨幅较大，原因也在于此，“这是因为叶类菜不仅不易保存，且容易受到冷空气侵扰”。
本周菜价下跌品种的跌幅普遍较小，仅有冬瓜、蘑菇价格的跌幅超过10%，分别跌13%至2元/斤和10.1%至7.1元/斤。由于涨多跌少且上涨品种涨幅大，所以本周的菜价再上台阶，目前每斤一两元的蔬菜17个，比上周有所减少，其中“一元菜”仅剩下白萝卜、洋葱、黄豆芽、绿豆芽等四个品种，数量比上周少了一半，而每斤高于四元的蔬菜则达到了13个，也比上周有所增加。由此可见，目前的菜价不仅不便宜，而且还算比较贵。
“这段时间，菜价出现了连续两周的反弹，主要是受到了北方冷空气的影响。”市价格监测中心相关负责人介绍说，近期气温时高时低，像淮安主要的菜源输入地山东还出现了霜冻天气，这直接影响了蔬菜的生长，也给蔬菜的供应端带来了不利局面，菜价由此“在该跌的时候反而出现了连续上涨”。不过，随着气温逐渐回归正常，菜价继续上涨的动力也将消失，因此预计未来一段时间菜价仍有下跌空间。
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