淮安新闻网讯淮安新建100个老人助餐点的消息经报道后引起不少老年读者的关注,淮海晚报记者梳理发现,老人们在为此点赞时,期待助餐点伙食安全,饭菜可口,价格实惠。市民政部门相关人士也坦言,怎样把好事做得让老人得实惠,给子女减负担,关键在于机制灵活,经费有保障。
◎助餐点,期待马上就有
12日上午10点多,乔大爷给淮海晚报记者打来电话,他在电话那头问,“建100个助餐点,我家门口有吗?希望马上就有才好呢!”乔大爷介绍,儿子在南京,闺女在苏州,老伴也走了多年,自己一人过,吃饭是个大问题。
临近中午,乔大爷下了楼,他要去上海路的小饭店吃午饭,“今天这家,明天那家,将就一餐是一餐。”乔大爷说,自己今年已年过七旬,感觉越来越不想活动,更别说买菜弄饭了。
“现在一个人过日子的老人不少呢,我周边就好几个。”乔大爷想着,老人助餐点,相当于老人食堂,别的不说,饭菜肯定更符合老年人的口味。
◎助餐点,想办并不容易
老人很期待的助餐点能很快办起来吗?街道民政协理员陈女士说,给老人助餐建专门的助餐点,在上海等大城市已经推行多年,但从现实看,即便是社会化服务较高的一线城市,老人助餐点建设依然需要解决如经费、人员等瓶颈问题。另外,陈女士更对以社区为范围建设助餐点表示出需求不力的担忧。
在清浦区清江街道,一位社区工作者对淮海晚报说,助餐点严格来说并不是新鲜事,在标准化社区居家养老中心建设中,也有助餐点建设的要求。但着眼目前社区用房相对紧张的现实,找房子建厨房和餐厅并不容易。
助餐点建设看似简单,实际上和开一家饭店没多大区别,需要按照餐饮行业的管理要求,在场地、操作间、人员等方面执行餐饮行业的管理规定。“如果不达标,就难以开门营业。”社区工作者王先生说,助餐点还需要配备专门的人手。
◎助餐点,不一定要自己建
助餐点建设老人有实际需求,社会有建设共识,对于建设中的困难和期待,淮海晚报记者也在走访中听到不少好的建议。
长期研究社区工作的业内人士刘先生认为,在助餐点建设中应扩大视野,创新建的方式。他说,既然新建一家助餐点受到场地、人手和经费的限制,不如引入社会化服务,通过购买服务的方式,选择合适的餐饮企业就近为老年人服务。这不仅解决了场地、人员和开办的手续,还可能提供更丰富的菜饭,解决众口难调的问题。
但有社区工作者对从社会购买服务表示担忧,一是价格比较高,二是缺少公益性。“关键是启动补贴机制。”街道、社区工作者均表示,助餐点目前不具有普惠性,针对的主要是困难老人,补贴跟上了,老人才能吃得实惠。对于普通老人,应参照市场服务来吸引。淮海晚报记者 江安
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