淮海晚报讯：近日，受相关渠道信息影响，不少市民又有了“屯粮食”的举动。相关部门表示，鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况需要，但不必过度或大量囤积。据了解，我市生活必需品丰富，完全可以满足市民正常生活所需。
市发改委 粮食和物资储备处回应：
全市原粮库存总量173.6万吨，至少可以满足全市居民2年消费。目前，我市全社会粮食加工企业成品粮库存超2.67万吨，（按最新人口普查数据455.6万人测算），可保证全市人民16天口粮。
日加工量可满足全市人民近7天消费。全市粮食系统列统企业110家，其中大米加工企业91家、小麦加工企业7家，稻谷和小麦的日处理能力达1.55万吨。
24小时应急加工、供应、配送覆盖全市。全市设立了36家应急加工企业、176家应急供应网点，覆盖、联通全市各镇，24小时可加工并运送到指定地点，全方位保障粮食供应安全。
此外，淮安素有“天下粮仓”美誉，是全国重要商品粮基地，用全国0.1%的国土生产出全国0.77%的粮食，年粮食产量98亿斤左右，其中年均销往外地超过45亿斤。今年我市秋粮又获丰收，已全面展开收购，粮食安全有充分保障。
市商务局回应：
目前，全市各大商超生活必需品自储充足，商务部门将全力做好全市生活必需品保供稳价工作，持续加强重点商品和重点企业的市场监测，密切关注猪肉、蔬菜等重要民生商品价格变动情况，做好运行分析，及时采取调控措施，确保市场运行平稳。请广大市民理性消费，有序选购。
开发区大润发店 客服经理王倩：
“大润发店充足的内仓储备可及时补足货物到前场，还有3500平方米的外仓储备保障第二天供应，另外申请直采当天便可到货，淮安地区三家大润发门店之间也可以调配货物，完全可满足日常购买需要，所以市民真的没有必要一次性购买很多大米。”
苏果超市淮安楚州东门大街店 销售副总曹萍：
这两天主要是米面油被买得多，但是苏果仓储货源充足，只是因为米面油都很重，工作人员上货的速度赶不上市民拿货的速度，所以才会有“柜面卖空”的现象。目前，门店已经在显眼位置摆上了“货源充足，每日供应不受影响”的指示牌，提醒市民不必大量囤积。
利群华东物流配送基地 总经理王奉军：
“日常情况下，粮油一天出库供应量在50至100吨左右，3日达到顶峰600多吨。从11月3日晚到11月4日，我们已经通过批发商、厂家等筹备了800多吨物资入库，另外还有1000多吨物资将陆续到达。不管是米面油还有肉品、果蔬等储备量有1000多吨，完全可以满足淮安市民的采购需求。”
■融媒体记者 李蓉，■摄影：赵启瑞 殷潮 陈凯