最美卢滩秋月中，芡叶连连接天穹。日前，淮安区车桥镇卢滩村芡实迎来丰收，一片片碧绿的水面上，工人们忙着采摘芡实。种植大户卢志山今年种植芡实150亩，他一边和工人一起将一袋袋芡实抬上车，一边高兴地对记者说：“一亩芡实可获毛利5400元，今年收成80万元不成问题。”
卢滩村因地势低洼被称为芦家滩。昔日传统的稻麦种植，不仅效益低下，还束缚了村民发家致富的手脚。村党总支借鉴外地成功经验，大力发展芡实种植。村干部带头种植，给村民作 示范。村里多次举办芡实种植技术培训班，邀请专业技术人员和本地芡实大户讲解种植技术、传授种植经验。
卢滩村党总支书记于永云介绍，近年来，卢滩村通过成立芡实合作社、芦家滩土地股份专业合作社等，引导村民改变以往的零散种植模式，实现规模化集中种植，全村芡实种植面积达1800亩，并建成投资680万元的集保鲜冷藏、生产包装、市场营销于一体的芡实种植加工基地。今年，卢滩村还将新建3000平方米的芡实加工厂，发展芡实酒、芡实饼干等深加工产品，延伸芡实产业链。
“大面积的芡实种植，不仅让种植户得到实惠，而且农户通过土地流转，可获每亩土地1000元以上的承包金。”芦家滩土地股份专业合作社负责人周志高说，不少村民外出务工，拿了土地租金还获得务工薪金。村里涌现出超百亩种植面积的大户10多户，带动本村及周边二三百人就业。村民夏国清是芡实采摘工，一天工资300元，从8月中旬到10月上旬，每年芡实采摘期能增收近两万元。74岁的村民张金兰是芡实分拣工，每天工资100元。
产业兴，富民又强村。2019年，卢滩村集体经济收入28.6万元，是上年的5倍，甩掉了经济薄弱村的“帽子”；2020年，村集体经济收入65万元，今年有望达100万元。
依托芡实种植的蓬勃发展，车桥镇整合省、市扶贫资金在卢滩村创建创兴德（淮安）农业有限公司。2019年6月，公司建成投产，目前已成为淮安市芡实行业龙头企业，保鲜冷库、加工车间、仓库厂房等一应俱全，配有压泡机、冲籽机、去涩机、全自动分装机、全自动包装机、真空包装机、输送机等先进的机械设备。公司负责人陈杰介绍，公司每天能加工芡实60吨，产品畅销江浙沪及福建、广东等地，先后注册“车桥”“陈大伍”“淮实”“葑门”等芡实产品品牌，去年公司销售额2300万元，今年预计超过2500万元。
■融媒体记者 张小燕，通 讯 员 黄 洁