盱眙在北京国家会议中心举行龙虾节新闻发布会

淮安日报讯：昨日，第十九届中国盱眙国际龙虾节新闻发布会在北京国家会议中心举行，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文在发布《2019年盱眙龙虾白皮书》时说，作为中国小龙虾产业发展的开创者和领航者，经过20余年的发展，盱眙龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆、旅游等于一体的完整产业链，成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的“先行军”。
据悉，盱眙县今年首次与江苏省属大型国有企业——苏豪控股集团合作，开拓龙虾节庆的发展新路径。今年的龙虾节以“有滋有味龙虾节 盛世中国新时代”为主题，既有登高望远——大型文艺晚会、万人龙虾宴美食周、“盱眙龙虾”烹饪大赛等群众参与度高的经典活动，又有龙虾音乐剧、大运河文化民俗汇演等特色活动，将呈现一场美食盛宴、文化盛事、经贸盛典。
■融媒体记者 姜采蓝