淮安日报讯：“今年是新中国成立70周年，也是我们企业落户刘老庄10周年。国家繁荣昌盛，企业也在做大做强。今后，我们要更加奋力做新时代的追梦人。”淮安市闽丰食用菌科技有限公司总经理王方平说。
淮安市闽丰食用菌科技有限公司位于淮阴区刘老庄镇，由福建客商于2009年投资兴建。日前记者走访了解到，公司目前日产杏鲍菇约3万公斤，年产值近亿元。
在厂区出菇房，杏鲍菇菌棒一摞摞地整齐摆放，空气中透着清新的水汽。“这里通过智能控制，定时定量供应氧气和水，保持常年稳定出菇。”王方平告诉记者，与传统种植方式相比，每个菌棒产量增加50至60克。
在包装车间，工人们根据杏鲍菇大小、条形，分等级包装。“每天正常出货30吨，出厂价每斤4-5元。”王方平告诉记者，产品主要销往上海、北京、南京、西安、合肥等大城市以及本地农贸市场与商超。
企业生产的杏鲍菇为什么受到大城市居民欢迎？王方平介绍，主要是因为技术优势。一方面，从台湾引进培育技术，生产工艺方面采用高压抽真空灭菌、开放式接种等新技术，从而保证产品高质量。另一方面，规模化生产，出货量大，助推了占领市场。
当年通过招商引资来到刘老庄，如今在这片红色土地上做大做强。“落户刘老庄后，感觉到政府对农业的扶持力度比较大，比如资金补贴、场地等都落实到位，政府服务也很好，该享受的政策都享受到了。”王方平说，“自投资以来，企业发展一直很顺利。”
记者获悉，该企业充分利用地方资源优势，把当地农民所种植作物的秸秆，如玉米秆、小麦秆、水稻秆、大豆秆等加工粉碎，回收作为生产原材料，每年大约回收6000~8000吨，既降低了生产成本，又增加了农户收入。企业还带动当地农户250多人就业。
■融媒体记者 刘海峰