淮海晚报讯：3月4日下午，全国人大代表、今世缘酒业董事长周素明做客新华网2019全国两会特别访谈直播间，推介我市“淮味千年”农产品区域公用品牌，并结合企业实践，向全国网友描绘了淮安食品产业融合发展的新画卷。
近年来，我市把打造“淮味千年”品牌作为农业高质量发展的重要举措，通过整合优质资源，逐步构建起价值清晰、形象统一的区域公用品牌，促进了农业增效和农民增收。周素明是淮安食品产业联盟会长，对“淮味千年”品牌如数家珍。他介绍说，淮安聚力打造“淮味千年”品牌，源于淮安得天独厚的资源禀赋，也是淮安深化农业供给侧结构性改革、传承弘扬千年美食文化的需要。近年来，淮安坚持彰显特色创品牌、以质取胜创品牌、抓好营销创品牌，推动“淮味千年”品牌知名度和影响力持续提升。畅想“淮味千年”品牌的明天，周素明说，相信通过各方努力，只要提起淮安，就会想到“淮味千年”，想到淮水滋润下的美食和美酒。今世缘是“淮味千年”的重要符号，肩负着“淮味千年”品牌打造的责任。周素明表示，今世缘将在塑造品牌的同时，加快酿酒产业链建设，带动地方农产品原料生产加工、物流、营销的融合发展。
访谈期间，周素明还介绍了淮安打造食品全产业链的情况，分享了淮安“透明食安”模式以及今世缘在食品安全方面的经验做法。■融媒体记者 周洋 季明稳